Entspannteres Arbeiten in den Ferien fördert die Kreativität. Mal sehen was noch so alles beim packen eurer Kisten entsteht in den nächsten Wochen.

Sommerzeit ist Ferienzeit! Nun sind auch in Niedersachsen die Sommerferien voll da. Nach einer kurzen Periode extrem heißer, teilweise tropischer Sommertage und -nächte zieht nun ein wenig Abkühlung übers ganze Land. Die Natur atmet auf und nimmt das bisschen Regen ebenso dankbar an, wie diejenigen LandwirtInnen, die über keine Beregnung verfügen. Das Thema Wasser wird uns hier in Deutschland, in Zukunft wohl deutlich mehr beschäftigen. So schränken immer mehr Landkreise und Kommunen in Niedersachsen aufgrund von Trockenheit und niedriger Grundwasserstände die Entnahme von Wasser ein. Aber ohne Bewässerung ist ein Anbau von Obst und Gemüse im Frühjahr und Sommer nicht mehr vorstellbar. Da heißt es Umdenken für alle Landwirte aber auch für uns Kunden.

Das Brot der Woche ist das Vagabund  (750g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 29, ab dem 18.07.2023 bis 25.07.2023, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Zucchini Bioland                                            (BVH)
• Blumenkohl Bioland                                     (BVH) 
• Apfel Marnica Demeter                                 (RN)
• Früh-Kartoffel Annabelle Vfk  Koch       (BVH)
• CherryTomaten Bioland                               (BVH)
• Nektarinen weiß flach Demeter                  (ES)                              
• Paprika Gelb                                                       (NL)  
• Traube rot kernlos Demeter                         (ES)                                                       

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 29 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nur bei den Nektarinen, Trauben und Paprika.  Bis auf diese, kommen alle Produkte in der überregionalen Kiste aus der Region.

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 29

• Lauchzwiebeln Bioland                                (BVH)
• Zwetschgen Bioland                                      (BVH) 
• Mangold grün/bunt Bioland                      (BVH)
• Zucchini Bioland                                            (BVH)
• Blumenkohl Bioland                                     (BVH) 
• Apfel Marnica Demeter                                 (RN)
• Früh-Kartoffel Annabelle Vfk  Koch       (BVH)
• CherryTomaten Bioland                              (BVH)