In der nächste Woche, erwarten wir unsere Weihnachtbestellung: Lebkuchen,
Nikoläuse, Adventskalender und und und.. Diese musste in dem Irrsinn
unserer Zeit, schon bei über 30 grad, Ende Juni eingereicht werden, damit
wir nicht nur noch Reste bekommen. Die Hersteller produzieren fast nur
noch auf Bestellung was ja eigentlich auch gut ist, aber trotzdem fällt
es schwer im Hochsommer Glühwein und Zimtsterne für die kalte Jahreszeit
zu planen. In der 2ten Ferienwoche werden die Leckereien dann in unseren
Läden und auch im Shop zu sehen sein.

Aber Nüsse gibt es schon vorher, ab Mitte nächster Woche haben wir fest
Maronen, Erdnüsse und Walnüsse im Programm. Bei den Walnüssen hatten wir
mal gerade eine Lücke von 10 Tagen von alter zur neuen Ernte. Wir fangen
erst mit der Sorte Franquette an und sind schon sehr gespannt auf die
Nüsse von La Croix, die hoffentlich in ein paar Wochen zu bekommen sind.
Wir bezeichnen diese schon als Hausmarke da wir seit mehreren Jahren von
der Qualität mehr als überzeugt sind. Beide Sorten kommen aus Grenoble.

Unsere neue Abokiste „Gadelk de Kist“ (ostfriesisch, wer ne Suchmaschine
bemühen mag), liefern wir in der nächsten Woche zum ersten mal aus. Zum
Start gibt es unter anderem zartschmelzende Riesenkohlrabis, große rote
Beten, kleine Holsteiner Äpfel, Lauch und Möhren aus unserer Umgebung.
Ergänzt mit günstiger Mango, krummer Gurke und roten Paprikas mit
leichten Schalenfehlern aus Spanien,  ergibt das unserer Meinung einen
schönen Anfang mit viel drin. Wir freuen uns auf Anregungen und Kritik.

Das Brot der Woche ist das Mischling (1000g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 42/43, ab dem 16.10.2022 bis 23.10.2022, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Cherry Tomaten Bioland                            (BVH)
• Chinakohl Bioland                                        (BVH)
• Clementinen Satsuma                                    (IT)   
• Apfel Elster Bioland                                       (RN)
• Möhren gewaschen                                       (BVH)
• Schlangengurke Spanien                              (ES)
• Rote Bete Bioland                                           (BVH)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 42/43 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nur bei den Zitronen und den Trauben. Alle anderen Produkte kommen auch aus der überregionalen Kiste aus der Region.

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 42/43

• Cherry Tomaten Bioland                            (BVH)
• Chinakohl Bioland                                        (BVH)
• Steinchampignons                                        (BVH)   
• Apfel Elster Bioland                                       (RN)
• Möhren gewaschen                                       (BVH)
• Birne Alexander Lukas                                (BVH)
• Rote Bete Bioland                                           (BVH)

Liebe Grüße Olaf und die Ecocions