Moin Moin,

Papenburger Frühlingsgurke BVH Soz.Ökohof

Die meisten Kartoffeln sind nun gesetzt, Gurken gepflanzt, und auch die ersten Tomaten wachsen schon in den Gewächshäusern unserer regionalen Erzeuger BVH. Radies, Spinat, Rucola und die ersten Salate sind sogar schon da,  auch der erste Rhabarber drückt sich hier und da schon durch die Ackerkrumen, es wird Frühling, Tag für Tag ein wenig mehr.

Viele der nun schon allenorts angebotenen „regionalen Waren“ kommen allerdings noch aus Süddeutschland, unser eher  raueres Klima lässt die Pflanzen etwas langsamer wachsen, Rhababer und auch Kopfsalate von hier ( BVH) werden noch, je nach Wetterlage, ca. 14 Tage auf sich warten lassen. Die süddeutschen Waren sind auch preislich noch sehr hoch, wir raten Ihnen dazu lieber noch etwas zu warten mit dem guten Rhababerkuchen, da der Unterschied zu unseren regionalen ( BVH )  Waren doch sehr deutlich ist.

Tomaten BVH Frühling 2016 Sozialer Ökohof Papenburg

Wir werden, wie schon in den letzten Jahren, sehr spät damit beginnen Frühkartoffeln ins Sortiment zu nehmen. Wir wissen, dass  viele Supermärkte mit Bio- Schwerpunkt schon jetzt ägyptische oder italienische Frühkartoffeln zu griechischem Spargel anbieten, wir machen das aber nicht. Wir haben auch gar keinen griechischen Spargel, unser Kartoffel-Erzeuger Hein ( Biolandbetrieb Karl Heinz Hanken) hat wie alle anderen regionalen Kartoffelbauern auch noch ausreichend Lagerware, die Kartoffeln schmecken immer noch ausgezeichnet. Jahr für Jahr müssen durch die immerwährende Verfügbarkeit von Importwaren tausende Tonnen an guten regionalen Lagerkartoffeln vernichtet werden, da sie keiner mehr kauft. Hiesiger Spargel ( bei uns vom Biolandbetrieb Obstgarten zur alten Schule ) schmeckt mit einer Linda Kartoffel von Hein einfach fantastisch. Regionale Kartoffeln sollten nun nicht unbedingt auf Vorrat

Regional ist erste Wahl

eingekauft werden, wer aber seinen Wochenbedarf einkauft, kann sich noch lange auf tolle regionale Knollen freuen. Solch eine Diskussion mit Hein  ( Du Hein, wir haben jetzt nur noch ägyptische Frühkartoffeln sorry…;), der zudem auch sehr stark ist, macht gar keinen Spaß. Wer mag, kann dies bei unserer Neueröffnung unseres Bioladens gerne tun, auch unsere anderen BVH Erzeuger werden gerne ein wenig aus dem Nähkästchen plaudern und ihre Betriebe vorstellen, wir freuen uns schon ungemein auf den 01.06.2016…. Filmchen über unsere Erzeuger, unsere Firma und uns gefällig? Hier geht es zum Filmchen ( 6 Minuten lang) klick

Wer gerne selber gärtnert, unser Erzeuger ( BVH ) der Soziale Ökohof aus Papenburg hat nun schon viele Jungpflanzen abzugeben, veredelte Schlangengurken, Salate, Kohlrabi und auch schon erste Tomatenpflanzen. Gentechnik – Hybridfreies Saatgut und  Bio- Aussaaterde könnt ihr  auch schon bei uns erstehen, alles von den Bingenheimern in Demeterqualität.

Bruderhahn ? Was ist denn das ? Klick, hier geht es zur Bruderhahn- initiative, Ecocion ist ein Teil davon….

Als Brot der Woche haben wir den Donnerkerl, ein sehr leckeres veganes Roggensauerteigbrot von der Biolandbackstube  Diekhaus, ein Dinkelmischbrot, es ist sehr schmackhaft und hält lange frisch,  wir raten allen es mal zu probieren, uns mundet es richtig gut, eine detaillierte Inhaltsangabe finden Sie hier..klick

Alle anderen Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, hier finden Sie auch all unsere Bioladenangebote, da ist für alle etwas tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick

Eine Gesamtübersicht über unser Obst- und Gemüse- Angebot der Kalenderwoche 15 finden Sie wie immer in unserem Onlineshop oder zum Download hier.

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 15 ab dem 13.04.2016 bis 19.04.2016 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen

• Wildsalat Mischung RN Demeter
  
• Apfel Topaz Demeter RN
  
• Kohlrabi Italien CMS frei
  
• Mangold Italien EG-BIO
  
• Schlangengurke  Spanien EG
  
• Paprika rot Spanien Demeter
  
• Kiwis  Griechenland April Angebot
  
• Möhren  Bioland BVH
  

         ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 15 unterscheidet sie sich noch sehr, regionale Ware ist noch sehr knapp und nahezu auf Kohl, Knollen und erste Salate begrenzt. Wir haben für Sie unter anderem diese Woche Spinat , Kresse  und Wildsalat eingeplant! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 15

• Wildsalat Mischung RN Demeter
  
• Spinat  Bioland BVH Soz. Ökohof
  
• Apfel Topaz Demeter RN
  
• Kresse Bioland BVH
  
• Rote Bete Bioland BVH
  
• Kartoffel Linda fk  BVH von Hein
  
• Möhren Bioland BVH
  
• Lauch Bioland BVH diverse

natürlich auch mit gutem kinderfreundlichen Rezept

Viele Grüße,

Olaf und Stefan