Moin moin,
Moorwüstling 750g BVH
Wie schon angekündigt geht es heute mal nicht um uns oder um den aktuell sehr umtriebigen Osterhasen. Wir wollen etwas genauer auf das Feuer und vor allem auf das Wie geht es weiter mit unserem Bäcker, der Biolandbackstube Barkemeyer BVH eingehen.
Wir arbeiten schon seit Firmenbeginn mit Barkemeyers zusammen und sind nicht nur von der Qualität der Backwaren sondern auch vom menschlichen Miteinander überzeugt. Ihr könnt euch sicher vorstellen, welch eine Katastrophe sowohl menschlich als auch finanziell dieses Feuer für die Barkemeyers darstellt, es ist
Brot von Barkemeyers BVH
erstmal alles weg und so schnell wird der Hof nicht wieder aufgebaut sein. Die Barkemeyers schreiben :
Liebe Kunden und Freunde,
erst einmal ganz herzlichen Dank für die vielfältige Anteilnahme, die uns in den letzten Tagen entgegen gebracht wurde, das hat uns sehr, sehr viel Kraft gegeben.
Wie schon von einigen Medien berichtet wurde, ist unsere Bio-Bäckerei und unser Wohnhaus durch das Feuer vollständig vernichtet worden. Nun arbeiten wir mit Hochdruck daran, eine Alternative zu finden, die es uns ermöglicht, zeitnah wieder mit der Produktion zu starten. Hier sehen wir uns in der Verantwortung unseren Mitarbeitern und Euch als Kunden gegenüber. Aber auch weil der Betrieb für uns nicht nur Arbeit, sondern auch Lebenswerk und Zufriedenheit bedeutet. Wir können aktuell noch keinen Zeitrahmen nennen, sind aber angesichts der breiten Unterstützung sehr zuversichtlich, schon bald erste Ergebnisse vermelden zu können. Wir würden uns freuen, wenn Ihr uns bis dahin die Treue haltet und wir Euch in einigen Wochen bei Ecocion oder an unseren Marktständen wieder begrüßen können.
Eure Familie Barkemeyer und Team
Barkemeyers haben also den Entschluss gefasst weiterzumachen, hinter den Kulissen wird an möglichen Szenarien gearbeitet, es könnte und soll schon sehr bald weitergehen. Ob das allerdings auch hinhaut, wie, wo, wann und ob es überhaupt weitergeht, steht noch in den Sternen, wir wollen versuchen Barkemeyers in dieser schweren Zeit etwas Luft zu verschaffen und wenn es auch nur finanziell ist. Der Backbetrieb ist eingestellt, aber Löhne und auch andere Rechnungen müssen gezahlt werden, ein neuer Ofen und vieles anderes muss her…
Für die Biolandbackstube Barkemeyer gibt es ein Spendenkonto bei der OLB
IBAN: DE29 2802 0050 1343 1721 00
BIC: OLBODEH2XXX
Stichwort: Familie Barkemeyer
Eine weitere Idee ist, dass wir euch anbieten möchten das Brot der Woche einfach schonmal für ein Jahr oder ein halbes im Vorfeld zu kaufen und zu bezahlen. Wir würden diese Beträge absichern, das heißt: Selbst wenn im schlechtesten Szenario der Betrieb doch nicht dauerhaft weitergeführt werden kann, würde Ecocion entweder nach Wunsch eure Beträge zurückerstatten, bzw. halt in Form von Brot einer anderen Bäckerei weiter rückführen, konkret : ein Jahr (50 Lieferungen) Brot der Woche sind 235 €, für ein halbes Jahr (25 Lieferungen) 118€, wenn ihr daran Interesse habt meldet euch bei uns. Auch wenn ihr eine andere Form der Unterstützung in Angriff nehmen möchtet, wir stellen gerne einen Kontakt her.
Teilt das bitte auch in den sozialen Medien und unter euren Freunden und Bekannten, wäre doch gelacht wenn wir das nicht zusammen hinbekämen.
Wir haben in der kommenden Woche von unserem anderen Erzeuger, dem Biolandbetrieb Sozialer Ökohof ersten regionalen Spinat in den Abokisten- Zusammenstellungen, wir werden nun mit der beginnenden regionalen Erntesaison auch gerne immer ein wechselndes Smoothie- Rezept beilegen Wir beginnen mit Spinat- Rote Beete- Smoothie..;)
Filmchen über unsere Erzeuger, unsere Firma und uns gefällig? Hier geht es zum Filmchen ( 6 Minuten lang) klick
Als Brot der Woche haben wir das Goldenstedter, ein Roggenvollkornbrot von der Biolandbackstube Diekhaus, es ist sehr schmackhaft und hält lange frisch, wir raten allen es mal zu probieren, uns mundet es richtig gut, eine detaillierte Inhaltsangabe finden Sie hier..klick
Alle Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, hier finden Sie auch all unsere Bioladenangebote, da ist für alle etwas tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick
Eine Gesamtübersicht über unser Obst- und Gemüse- Angebot der Kalenderwoche 12 finden Sie wie immer in unserem Onlineshop oder zum Download hier.
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 12 ab dem 23.03.2016 bis 29.03.2016 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen 
- Spinat Bioland BVH Soz. Ökohof
- Radieschen Bioland BVH Soz.Ökohof
- Apfel Topaz Demeter RN
- Kartoffel Linda fk BVH von Hein
- Schlangengurke Spanien EG
- Kiwis Griechenland
- Möhren Bioland BVH
- Orangen Wash. Navel cal. 1-3
( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 12 unterscheidet sie sich nun bei drei Artikeln, die Orangen, die Kiwi und die Gurke kommen nicht mehr aus der Region, dafür haben wir Steinchampignons und Kresse Bioland BVH eingeplant! Auch in der ersten Zusammenstellung sind ansonsten noch alle Waren aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 12
- Spinat Bioland BVH Soz. Ökohof
- Radieschen Bioland BVH Soz.Ökohof
- Apfel Marnica Demeter RN
- Steinchampignons RN
- Kresse Bioland BVH
- Kartoffel Linda fk BVH von Hein
- Möhren Bioland BVH
natürlich auch mit gutem kinderfreundlichen Rezept
Viele Grüße,
Olaf und Stefan