An dieser Seite arbeiten wir grade noch. Bald wird es auch hier wieder aktuelle Einträge geben. Ihr könnt euch also auf ein paar Neuerungen freuen!
Ihr könnt euch nun ganz einfach für unseren wöchentlich neu erscheinenden Newsletter anmelden. Scrollt hierzu auf dieser Seite etwas nach unten und hangelt euch an der rechten Seite entlang. Dort findet ihr ein Feld, wo ihr euch anmelden könnt. Daten eingeben und immer up to date bleiben!
Klicke einfach oben rechts auf „Onlineshop“ um zu unserem Shop zu gelangen.
Morgen ist es endlich soweit: Unser Onlineshop wird umgestellt! Während der Umstellung kann es passieren, dass ihr zeitweise nicht bestellen könnt. Keine Sorge – in der Zwischenzeit erreicht ihr uns ganz unkompliziert per Mail unter info@ecocion.de.
Fragen zum neuen Shop? Unser Q&A hilft dir weiter. Und wenn danach noch etwas offen bleibt, meld dich gern – wir sind für dich da. Wir sind schon wahnsinnig gespannt, wie dir unser neuer Shop gefällt!
Auch dieses Jahr starten wir ab dem 05.12.2025 wieder mit unserem Bio-Weihnachtsbaumverkauf vor dem Laden.
Unsere Weihnachtsbäume haben zertifizierte Bio-Qualität. Jede einzelne Bio-Nordmanntanne wächst als ökologisches Naturprodukt ganz individuell heran.
Die Bio-Qualität wird jährlich von einer unabhängigen Kontrollstelle überprüft und dokumentiert. Alle Bäume tragen ein Marken-Etikett mit Bio-Siegel (DE-ÖKO-005).
Die Bäume stammen vom Bio-Hof der Familie Quast im Sauerland – nachhaltig, regional und unter ökologischen Bedingungen angebaut. Natürlich könnt ihr euch euren Baum direkt bei uns aussuchen und sofort mitnehmen (solange der Vorrat reicht).
Mehr Informationen zu unseren bio-Tannen findet ihr hier: (Klick)
Und weil’s gemeinsam einfach schöner ist: Immer freitags und samstags gibt’s bei uns alkoholfreien Punsch von Voelkel und Stollen von der Bioland-Bäckerei Barkemeyer.
Stutenkerle zum Nikolaus
Vom 4. bis 8. Dezember gibt’s bei uns wieder frische, vegane Stutenkerle, von der Biolandbäckerei Barkemeyer – perfekt für Nikolaus, für den Frühstückstisch, fürs Büro oder einfach zum Snacken zwischendurch.
Wenn du eine größere Menge brauchst (für Kita, Schule, Teammeeting oder gemütliche Adventsrunde), sag uns am besten früh Bescheid
Aktuelle Lage beim Bio-Fruchtgemüse
Um diese Jahreszeit kommen große Teile des Bio-Fruchtgemüses (Gurke, Tomate, Paprika & Co.) aus Spanien. Dort herrscht derzeit ungewöhnliches Wetter, das vielen Höfen zu schaffen macht. Einer unserer wichtigsten Erzeuger, der Familienhof Molina, musste seine Lieferungen sogar vorübergehend einstellen – die Tomaten sind schlicht noch zu blass zum Ernten.
Damit ihr trotzdem gut versorgt seid, haben wir die Abokisten angepasst:
So regional wie möglich: z. B. herrlich frischer Rosenkohl aus Wiefelstede – handgeerntet. Außerdem kleinere Mengen Mangold und Fenchel als Bio von Hier.
Fruchtgemüse: Wir müssen etwas improvisieren.
Gurken gibt’s kommende Woche nur krumm – dafür länger haltbar und günstiger (1 kg: 4,50 €, ca. 330 g: 1,50 €).
Paprika: hauptsächlich rote spitze aus Griechenland – die Qualität ist aktuell deutlich besser als bei Blockpaprika.
Tomaten: Wir setzen auf die Sorte Fleischtomate Rebellion, die uns voraussichtlich reif erreichen wird.
Alle drei Produkte haben wir bewusst in die Abos aufgenommen, um größere Mengen zuverlässig bestellen zu können und gemeinsam gut durch diesen Engpass zu kommen. Dauerbestellungen passen wir entsprechend an.
Unsere Planung für die nächsten Wochen läuft schon auf Hochtouren – schließlich wollen wir euch zur Weihnachtszeit mit schönem Rotkohl, Feldsalat, Clementinen, Orangen und vielen weiteren Leckereien verwöhnen.
Als Ergänzung dazu gibt es nun noch einen weiteres filmisches Meisterwerk von nur knapp über zwei Minuten, in dem ihr ein bisschen mehr über unserer aktuelles Ladensortiment erfahrt. Viele von euch kennen unseren Laden und unsere Produkte ja bereits gut, aber wir freuen uns, wenn ihr ihn dennoch anschauen mögt.
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 50, ab dem 09.12.2025 bis 15.12.2025, haben wir als Vorschlag eingeplant:
BVH = Bio von hier / RN = Regional aus Niedersachsen
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.
Diese Woche wird’s richtig bunt in euren Kisten: Wir haben noch eine schöne Menge unserer aromatischen Cherrytomaten und der kleinen, spitzen grünen Paprika vom Ökohof für euch gesichert. Im Regioabo packen wir außerdem den großen, wunderbar schmelzigen Kossak-Kohlrabi aus Wiefelstede dazu – rund 1 kg purer Genuss – sowie frische Süßkartoffeln (Batate) aus dem Osnabrücker Land.
In der überregionalen Kiste ergänzen wir das Ganze mit saftigen, großen Clementinen und mittelgroßen Orangen aus Süditalien. Dazu kommt feiner Blumenkohl aus der Bretagne.
Weihnachtsbraten für Vorbesteller Es ist wieder soweit: Die Vorbestellung für dein Weihnachtsfleisch ist geöffnet! Dieses Jahr haben wir wieder eine richtig schöne Auswahl für euch zusammengestellt – feine Fleischstücke, leckeren Fisch und natürlich auch vegane Festtagsgerichte, die jedem Weihnachtsmenü Glanz verleihen.
Schnapp dir einfach die Bestell-PDF: XMAS-Braten 2025-2 Druck sie aus und füll sie in Ruhe aus. Du kannst sie uns ganz unkompliziert per Mail schicken, per Post senden, direkt im Laden abgeben oder sie unseren Fahrer*innen mitgeben, wenn deine nächste Lieferung kommt. Bestellschluss ist der 26.11.2025. Das Fleisch kann am 23. oder 24. Dezember bei uns vor Ort abgeholt werden.
Wir wechseln unseren Onlineshop! Fast ein Jahr Arbeit steckt drin, und jetzt ist es endlich soweit: Am 04.12.2025 stellen wir unseren Shop um und freuen uns riesig darauf, euch die neue Version präsentieren zu können. Der neue Shop wird deutlich übersichtlicher, bedienungsfreundlicher und bringt viele praktische Funktionen mit, die euren Einkauf bei uns noch einfacher machen. Am Tag der Umstellung kann es sein, dass einige von euch nichts bestellen oder ändern können. Wenn das passiert, schreib uns einfach eine kurze Mail – wir kümmern uns darum. Wir freuen uns außerdem immer über Feedback zum neuen Shop! Schließlich soll er euch den Alltag erleichtern. Wir sind schon ganz gespannt, wie dir der neue Shop gefällt! Falls dir während der Benutzung Fragen aufkommen, wird es ein Q&A-Bereich geben. Hier werden dir ein paar Antworten auf Fragen aufgelistet. Hast du noch weitere Fragen? Dann schreib uns!
Als Ergänzung dazu gibt es nun noch einen weiteres filmisches Meisterwerk von nur knapp über zwei Minuten, in dem ihr ein bisschen mehr über unserer aktuelles Ladensortiment erfahrt. Viele von euch kennen unseren Laden und unsere Produkte ja bereits gut, aber wir freuen uns, wenn ihr ihn dennoch anschauen mögt.
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 48, ab dem 25.11.2025 bis 01.12.2025, haben wir als Vorschlag eingeplant:
BVH = Bio von hier / RN = Regional aus Niedersachsen
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.
Große Neuigkeiten: Wir wechseln unseren Onlineshop! Fast ein Jahr Arbeit steckt drin, und jetzt ist es endlich soweit: Am 04.12.2025 stellen wir unseren Shop um und freuen uns riesig darauf, euch die neue Version präsentieren zu können. Der neue Shop wird deutlich übersichtlicher, bedienungsfreundlicher und bringt viele praktische Funktionen mit, die euren Einkauf bei uns noch einfacher machen. Am Tag der Umstellung kann es sein, dass einige von euch nichts bestellen oder ändern können. Wenn das passiert, schreib uns einfach eine kurze Mail – wir kümmern uns darum. Wir freuen uns außerdem immer über Feedback zum neuen Shop! Schließlich soll er euch den Alltag erleichtern.Ein Highlight vorweg: Es gibt ein neues Gutschriften-Formular. Wenn mal etwas gefehlt hat oder die Qualität nicht gestimmt haben sollte, kannst du uns das nun direkt über den Shop mitteilen – schnell, unkompliziert und ohne Umwege. Wir sind schon ganz gespannt, wie dir der neue Shop gefällt!
Diese Woche bringt unser Abo viel Winterkraft aus dem Ökohof direkt zu dir nach Hause: der Grünkohl ist bereits küchenfertig vorbereitet und bereit, in deiner Pfanne oder deinem Eintopf zu landen. Dazu gibt’s die Zwiebeln von Gerdes und frisch eingetroffene Orangen — die Orangen findest du außerdem aktuell im Angebot. Rote Bete steckt ebenfalls im Abo und ist dieses Jahr wieder ein echtes Highlight: nicht nur weil sie Farbe und Tiefe auf den Teller bringt, sondern auch wegen ihrer Nährstoffdichte. Leider neigen sich die Saisonbestände von Kohlrabi und Brokkoli dem Ende zu — die nächsten Lieferungen kommen aus Spanien — und auch unsere Cherrytomaten vom Ökohof verabschieden sich in die Winterpause. Ein großes Dankeschön an alle, die die Tomatensaison mit uns so toll begleitet haben! Kopfsalate wie Eichblatt und Batavia beziehen wir ab jetzt aus Frankreich; frisch und knackig bleiben sie trotzdem.
Weihnachtsbraten für Vorbesteller Es ist wieder soweit: Die Vorbestellung für dein Weihnachtsfleisch ist geöffnet! Dieses Jahr haben wir wieder eine richtig schöne Auswahl für euch zusammengestellt – feine Fleischstücke, leckeren Fisch und natürlich auch vegane Festtagsgerichte, die jedem Weihnachtsmenü Glanz verleihen.
Schnapp dir einfach die Bestell-PDF: XMAS-Braten 2025-2 Druck sie aus und füll sie in Ruhe aus. Du kannst sie uns ganz unkompliziert per Mail schicken, per Post senden, direkt im Laden abgeben oder sie unseren Fahrer*innen mitgeben, wenn deine nächste Lieferung kommt. Bestellschluss ist der 26.11.2025. Das Fleisch kann am 23. oder 24. Dezember bei uns vor Ort abgeholt werden.
Als Ergänzung dazu gibt es nun noch einen weiteres filmisches Meisterwerk von nur knapp über zwei Minuten, in dem ihr ein bisschen mehr über unserer aktuelles Ladensortiment erfahrt. Viele von euch kennen unseren Laden und unsere Produkte ja bereits gut, aber wir freuen uns, wenn ihr ihn dennoch anschauen mögt.
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 47, ab dem 18.11.2025 bis 24.11.2025, haben wir als Vorschlag eingeplant:
BVH = Bio von hier / RN = Regional aus Niedersachsen
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.
Diese Woche haben wir ein paar richtig schöne Herbstschätze für euch im Laden und in der Kiste:
• Butternut Kürbis • Frischer Mangold • Clementinen aus Italien • Die letzten regionalen Radieschen • Und ganz neu: Die Kartoffelsorte „Linda“ von unserem neuen Erzeuger Hofgemeinschaft Massmann aus Menslage. Für alle, die gern mehr wissen wollen: → (Klick)
Der Butternut Kürbis
Butternut-Kürbis ist so ein bisschen die „Samtstimme“ unter den Kürbissen. Seine Schale ist dünner als bei Hokkaido oder Muskat, lässt sich also einfacher bearbeiten. Innen: festes, cremiges, fast buttriges Fruchtfleisch mit einer milden Süße. Beim Kochen wird er wunderbar seidig – deshalb ist er für Suppen und Ofengerichte ein Traum.
Ein paar Besonderheiten, die man gut erwähnen kann:
• Wenig Kerne Der Butternut hat nur im unteren, bauchigen Teil einen kleinen Kernraum. Der Rest ist pur nutzbares Fruchtfleisch. Also wenig Abfall, viel Inhalt.
• Schale ist mitessbar (wenn fein verarbeitet) Beim langen Schmoren wird die Schale weich. Für Suppen oder Ofengemüse kann man sie einfach mitkochen. Wenn’s super fein sein soll: schälen. Aber man muss nicht.
• Geschmack Er ist nicht so „kürbig“ wie andere Sorten. Mild, süßlich, weich. Dadurch funktioniert er auch in etwas ungewöhnlicheren Rezepten wie Risotto, Curries, Gnocchi oder sogar in Kuchen.
• Perfekt zum Einfrieren Vorportionieren, roh oder leicht vorgegart – kann man super für später aufbewahren.
Als Ergänzung dazu gibt es nun noch einen weiteres filmisches Meisterwerk von nur knapp über zwei Minuten, in dem ihr ein bisschen mehr über unserer aktuelles Ladensortiment erfahrt. Viele von euch kennen unseren Laden und unsere Produkte ja bereits gut, aber wir freuen uns, wenn ihr ihn dennoch anschauen mögt.
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 46, ab dem 11.11.2025 bis 17.11.2025, haben wir als Vorschlag eingeplant:
BVH = Bio von hier / RN = Regional aus Niedersachsen
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.
Wenn’s draußen kalt und grau wird, kommt bei uns Farbe und Geschmack auf den Teller! Unser Wirsing ist jetzt besonders knackig und aromatisch – perfekt für wärmende Eintöpfe, cremige Pfannen oder feine Aufläufe. Das zarte Wintergemüse steckt voller Vitamin C, E und K, liefert reichlich Folsäure, Kalium und Ballaststoffe und stärkt so dein Immunsystem auf ganz natürliche Weise.
Ebenso ein echter Klassiker in der kalten Jahreszeit: der schwarze Rettich. Seine leicht scharfen Senföle wirken antibakteriell, lösen festsitzenden Husten und regen den Stoffwechsel an – ein echtes Hausmittel gegen Wintermüdigkeit! Ob als Hustensaft, Salat oder Ofengemüse – dieser unscheinbare Wurzelheld kann viel mehr, als man denkt.
Neu im Sortiment: Erdnüsse! Frisch geröstet, aromatisch und ideal zum Snacken, Backen oder für asiatische Gerichte. Und das Beste: Im November gibt’s wieder tolle Saisonangebote – schau regelmäßig vorbei, um keine Aktion zu verpassen. Außerdem ziehen nach und nach unsere Weihnachtsartikel in den Shop ein: feine Leckereien, faire Naschereien und nachhaltige Geschenkideen für eine gemütlich-grüne Adventszeit.
Als Ergänzung dazu gibt es nun noch einen weiteres filmisches Meisterwerk von nur knapp über zwei Minuten, in dem ihr ein bisschen mehr über unserer aktuelles Ladensortiment erfahrt. Viele von euch kennen unseren Laden und unsere Produkte ja bereits gut, aber wir freuen uns, wenn ihr ihn dennoch anschauen mögt.
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 45, ab dem 04.11.2025 bis 10.11.2025, haben wir als Vorschlag eingeplant:
BVH = Bio von hier / RN = Regional aus Niedersachsen
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.
Da der 31. Oktober ein Feiertag ist, verschieben wir unsere Freitagskunden auf Donnerstag, den 30.10.2025. Wie immer vor einem Feiertag können wir leider nicht alle Kunden zur gewohnten Zeit anfahren – wir bitten um euer Verständnis.
Bitte bestellt möglichst früh – am besten bis Montagabend! So können wir am Mittwoch und Donnerstag genügend fleißige Hände einsetzen, genug frische Ware für alle bereitstellen und die Touren sinnvoll planen.
Im Shop können wir die Touren für den 6. und 7. November erst nach dem Feiertag wieder auf die gewohnten Tage verschieben, damit vorher alles rund läuft. Falls eure gewohnte Freitagstour am 3.11. noch nicht sichtbar ist, meldet euch bitte kurz bei uns.
Für den Samstag, 1. November, gilt ebenfalls: bitte früh bestellen – möglichst bis Mittwochmittag, damit wir alle Wünsche erfüllen können.
Passend zu Halloween gibt’s Hokkaido-Kürbisse zum Sonderpreis – perfekt zum Schnitzen oder für eine heiße Suppe mit frischem heimischem Ingwer. Auch aus der beiliegenden Steckrübe lassen sich wunderbar schaurige Fratzen zaubern.
Mit den ersten Clementinen waren wir noch nicht ganz glücklich – unser geplanter LKW blieb leider am Brenner stecken. Kurzfristig mussten wir daher mit etwas Bauchweh den Anbieter wechseln. Jetzt sind wir aber guter Dinge, bald die ersten Clementinen von Sammaro Massimo (direkt vom italienischen Stiefel) zu bekommen: Zuerst kommt die Frühsorte „Spinoso“, gefolgt von der Weihnachtssorte „Commune“.
Sehr zufrieden sind wir mit den golden Kiwis aus Griechenland – so sehr, dass wir gleich eine zweite Runde mit ihnen drehen. Diesmal vermutlich noch ein Stückchen reifer und süßer!
Langsam heißt es Abschied nehmen von den heimischen Tomaten – ein paar letzte Nachzügler gibt’s noch. Auch den nordeutschen Salatköpfen wird es jetzt zu kalt… Aber dafür: Hurra! Der erste Feldsalat aus der Region ist endlich da
Als Ergänzung dazu gibt es nun noch einen weiteres filmisches Meisterwerk von nur knapp über zwei Minuten, in dem ihr ein bisschen mehr über unserer aktuelles Ladensortiment erfahrt. Viele von euch kennen unseren Laden und unsere Produkte ja bereits gut, aber wir freuen uns, wenn ihr ihn dennoch anschauen mögt.
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 44, ab dem 28.10.2025 bis 03.11.2025, haben wir als Vorschlag eingeplant:
BVH = Bio von hier / RN = Regional aus Niedersachsen
Ingwer Bioland BVH Hokkaido Kürbis orange Bioland BVH Apfel Topaz 55+ Demeter RN Möhre gewaschen Bioland BVH Steckrüben Bioland BVH Lauch Bioland BVH Zitronen Fino gelb ES Kiwis Gold GR Schlangengurke ES
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.
Diese Woche gibt’s bei uns wieder Chinakohl von Jürgen Steenken aus Rastede – knackig, frisch und in top Qualität! Chinakohl ist nicht nur wunderbar mild im Geschmack, sondern auch richtig gesund: Er steckt voller Vitamin C, Folsäure und Ballaststoffe, ist leicht verdaulich und perfekt für herbstliche Salate, Wokgerichte oder als sanftes Gemüse zu Reis und Tofu.
Und dann sind wir schon ganz gespannt auf die goldenen Kiwis aus Griechenland 🌞 – außen unscheinbar, innen sonnensüß und aromatisch. Ab dieser Woche zum Angebotspreis! Die goldene Kiwi sieht nicht nur edel aus – sie hat’s auch richtig in sich! Im Vergleich zur grünen Schwester ist sie süßer, milder und aromatischer, mit einem Hauch Tropenfrucht im Geschmack.Gesund sind sie obendrein:
✨ Vitamin C-Booster – schon eine Kiwi deckt den Tagesbedarf locker ab und stärkt das Immunsystem. 💛 Ballaststoffreich & verdauungsfreundlich – sorgt für ein gutes Bauchgefühl. 🌿 Reich an Antioxidantien – schützt die Zellen vor oxidativem Stress. 💧 Wenig Kalorien, viel Frische – ideal für den kleinen Energieschub zwischendurch.
Als Ergänzung dazu gibt es nun noch einen weiteres filmisches Meisterwerk von nur knapp über zwei Minuten, in dem ihr ein bisschen mehr über unserer aktuelles Ladensortiment erfahrt. Viele von euch kennen unseren Laden und unsere Produkte ja bereits gut, aber wir freuen uns, wenn ihr ihn dennoch anschauen mögt.
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 43, ab dem 21.10.2025 bis 27.10.2025, haben wir als Vorschlag eingeplant:
BVH = Bio von hier / RN = Regional aus Niedersachsen
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.
