Da wir alle in diesen Zeiten etwas genauer in unsere Börse schauen, erweitern wir unsere Aktionsartikel. Die beliebten ECHT-BIO Angebote wechseln nicht mehr alle 2 Wochen sondern zwei Aktionen sind gleichzeitig über fast einen ganzen Monat gültig. Zusätzlich werden noch weitere leckere Biowaren dazukommen: Neuigkeiten zum Probieren mit Einführungsrabatt und Vertrautes zum Bevorraten. Es werden zum Beispiel immer Fruchtjoghurts und leckere Käsesorten passend zur Jahreszeit dabei sein.

Am Wochenende bekommen wir die Datensätze übermittelt und werden die Produkte in unseren Shop stellen, und am Anfang der Woche, dem 1. März werden uns diese angeliefert, sodass die Angebote den ganzen Monat März gelten. Es lohnt sich also am Anfang der nächsten Woche einen Blick auf die Aktionsseite zu werfen. Bitte nicht böse sein, wenn ab und zu ein Hersteller die Nachfrage unterschätzt hat und wir dadurch nicht liefern können.

Damit es nicht zu unübersichtlich in den Angeboten wird, haben die GREEN Artikel einen eigenen Ordner bekommen. Ab März wird dann aus dem GREEN Aktionsartikel ein Dauertiefpreis (eine bessere Bezeichnung fällt mir gerade nicht ein – wir freuen uns auf tolle Vorschläge dazu).

Die zweite Runde Flowersprouts steht in unseren Abokisten an. Wie angekündigt werden wir neue Rezeptideen dazulegen. Vor drei Wochen, haben wir die Kreuzung aus Rosen- und Grünkohl genauer beschrieben, mittlerweile hat unsere Starfotografin auch ein schönes Bild dazu geschossen. Leider ist sie diese Woche erkrankt sodass die versprochenen Bilder von den neu ins Sortiment aufgenommen Sprossen erst nächste Woche im Shop präsentiert werden können.

Früher als gedacht, dem für diese Jahreszeit sehr warmen Wetter geschuldet, bekommen wir am Montag die erste kleine Menge Radieschen vom Ökohof. Falls jemand mit den Radieschenblättern nichts anzufangen weiß, einfach ’ne Info an uns. Ich nehme sie sehr gerne, als Salat oder in die Pfanne geschnippelt ist mir persönlich das zarte Grün viel lieber als die roten Knollen :)

Die Feldsalatsaison haben wir beendet und mit dem Postelein einen leckeren nussigen regionalen Ersatz gefunden.

Das Brot der Woche ist das Ur-Dinkel (750g) (veganes Dinkelbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Backferment (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 09, ab dem 28.02.2023 bis 07.03.2023, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Orange Washington 2-3                                (IT)
• Apfel Braeburn Demeter                              (RN)
• Spitzkohl Demeter                                          (ES) 
• Kartoffel Gunda mk. Bioland                    (BVH)
• Flower Sprouts Bioland                              (BVH) 
• Kräutersaitling Bioland                              (BVH) 
• Möhre gewaschen Bioland                         (BVH)         
• Schlangengurke 2. Wahl                               (ES)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 09 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nur bei den Orangen, Gurken, und Spitzkohl. Die anderen Produkte, kommen auch aus der überregionalen Kiste aus der Region.

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 09

• Apfel Braeburn Demeter                              (RN)
• Rote Bete BVH Bioland                               (BVH) 
• Kartoffel Gunda mk. Bioland                    (BVH)
• Flower Sprouts Bioland                              (BVH)
• Knollensellerie Bioland                              (BVH)
• Kräutersaitling Bioland                              (BVH) 
• Postelein Bioland                                           (BVH)
• Möhre gewaschen Bioland                         (BVH) 

Liebe Grüße Olaf und die Ecocions