Der Nikolaus bereitet momentan schon alles fleißig für seinen großen Tag vor! Wir unterstützen ihn dabei und bieten deshalb leckere Stutenkerle an. Weizenfrei gebacken von der Biolandbäckerei Barkemeyer. Gerne könnt ihr diese bei uns vorbestellen. Entweder per Mail, Anruf oder ganz leicht per Anmerkung bei uns im Onlineshop! Falls Ihr zu einem Termin, größere Mengen bestellen möchtet, kontaktiert uns am besten möglichst früh. Erhältlich sind diese in drei Varianten, im Zeitraum vom 04.12.2021 bis zum 06.12.2021:

Dinkel Stutenkerl klein für 2,49 € das Stück
Dinkel Stutenkerl groß für 2,89 € das Stück
Dinkel Stutenkerl mit Nuss für 2,59 € das Stück

Wir haben euch bereits des öfteren vom Demeter Hof Augustin erzählt. Von dort stammen ein Großteil unserer leckeren Äpfel. Nun dürfen wir sortenreine Apfelsäfte von Voelkel in unserem Sortiment begrüßen. Die Äpfel, die für die Säfte verwendet wurden, stammen ebenfalls vom Hof Augustin und sind dementsprechend in Demeterqualität.

Tja, da hatten wir vorletzter Woche das Ende des heimischen Fruchtgemüses angekündigt und dann kam es doch anders. Diese Woche konnten wir eine kleine Partie grünlicher Paprikas bekommen und für nächste Woche sind uns nochmal die leckeren Cherrytomaten vom Ökohof zugesagt worden. Wir bedienen damit erstmal unsere treuen Regiokistenkunden und werden die restlichen versuchen möglichst gerecht aufzuteilen.

Das Brot der Woche ist das Huntedieker (1000g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt mit Sauerteig. (BVH) Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 48/49, ab dem 01.12.2021 bis 08.12.2021, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Broccoli                                                                     (IT)
• Kohlrabi                                                                    (ES)
• Apfel Topaz Demeter Augustin                            (RN)
• Süßkartoffel Betate                                               (ES)
• Saftorangen Navelina 8-10 Demeter                  (ES)
• Paprika rot spitz                                                    (ES)
• Eichblatt rot/grün                                                  (FR)
  mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 48/49 unterscheiden sich die Kisten nur nicht bei den Äpfeln. Die Äpfel, kommen auch in der überregionalen Kiste aus der Region.  

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 48/49

• Rote Bete Bioland                                                (BHV)
• Lauch Demeter                                                     (BHV)
• Apfel Topaz Demeter Augustin                          (RN)
• Kartoffel Belana fk                                              (BHV)
• Birne Alexander Lukas Demeter                       (RN)
• Wirsing Bioland                                                    (BHV)
• Cherrytomaten  Ökohof                                      (BHV)
  mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan