So langsam wird es kalt, auch das Gemüse friert. Auf den letzten Drücker, haben wir noch eine Runde regionalen, wunderschönen Blumenkohl für alle ausliefern können. Für nächste Woche bekommen wir noch köstlichen Broccoli. Beides wird es dann ab November, nur noch sporadisch geben. Wir bekommen sie übrigens aus  klimatisch begünstigten Gegenden. Auch Alberts Salate wollen kaum noch wachsen. Wir nehmen ihm die zu klein geratenen Köpfe aber gerne ab und packen dann lieber noch einen zweiten zusätzlich in die Abokiste, wenn einer bestellt ist. Sodass, mindestens 200g Salat, wenn gewünscht, in der Kiste zu finden sind.

Aber  Vorfreude kommt auch auf. Am Montag ereichen uns die ersten Clementinen von der kooperative Sammarro Massimo, aus Süditalien. Es wird zwar noch die frühe Sorte Spinoso sein, aber diese hat im letzten Jahr doch schon sehr überzeugt. Wenn dem wieder so ist, werden wir diese, für die erste Novemberwoche, mit Freude wieder für die überregionalen Kisten mit einplanen. Zeitgleich werden wir die Kiwi Gold von einem spanischen Demeter Betrieb verkosten. Diese Kiwisorten gibt es bisher fast nur aus dem schönen Neuseeland und ist daher noch nicht in unserem Sortiment zu finden gewesen. Apropos Vorfreude! Danke für die Rückmeldungen auf die letzte Rundmail, es scheint dass die meisten unserer Kunden ganz froh sind, bei uns noch ohne Weihnachststimmung einkaufen zu können.

Das Brot der Woche ist das Chia-Dinkel (750g) (veganes Vollkornroggen-Dinkel brot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt mit Backferment. (BVH) Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 43/44, ab dem 27.10.2021 bis 03.11.2021, haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Apfel Marnica Demeter Augustin                  (RN)
• Broccoli Bioland                                              (BHV)
• Möhren Bioland                                               (BHV)
• Romatomaten                                                     (SP)
• Schlangengurke Demeter                                 (SP)
• Trauben rot kernlos Crimson                            (IT)
• Lauch Bioland                                                     (BHV)
  mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 43/44 unterscheiden sich die Abokisten bei dem Lauch, den Birnen, den Romatomaten, den Trauben, den Radiccio Salat, den Champignons und die Physalis. Bis auf die Trauben ,der Gurke und den Romatomaten, kommt auch in der ersten Zusammenstellung alles aus der Region!

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 43/44

• Apfel Marnica Demeter Augustin                  (RN)
• Broccoli Bioland                                              (BHV)
• Möhren Bioland                                                (BHV)
• Steinchampignons                                            (RN)
• Radiccio – Salat Demeter                                 (RN)
• Birne Alexander Lukas Bioland                        (RN)
• Physalis (Andenbeere) Demeter                      (RN)
  mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan