Wir sind bestens vorbereitet, wenn die angekündigte kleine Hitzewelle wirklich kommt. Ihr findet bei uns weiterhin Wasser-, Galia- und Charentaismelonen im Angebot. Da kann man den Sommer noch einmal genießen! Auf den heimischen Äckern wird die Herbstsaison eingeläutet. Wurzelpetersilie, Steckrüben und Feldsalat begrüßen die goldene Jahreszeit. Auch die ersten späteren Äpfel, wie der beliebte Santana vom Demeterhof Augustin aus dem Alten Land treffen ein. Dazu gesellt sich der Holsteiner Cox vom Biolandhof Münch. Abgerundet wird das Apfeltrio vom Topaz, der vom Demeterbetrieb Schindler zu uns kommt. Erst noch in kleinen Mengen, aber bald schon beginnt die Apfelernte im großen Stil auch im Norden!

Eine Frage noch in eigener Sache: Wer hat Lust unser Lieferteam zu unterstützen? Wir suchen tatkräftige Menschen mit Leidenschaft für Biolebensmittel und mit Führerschein, die sicher mit unseren Transportern unterwegs sind. Es kann kurzfristig losgehen! Gerne weiter sagen. Und bei Interesse bei uns melden – am liebsten mit einer formlosen Vorstellung per Mail an info@ecocion.de.

Das Brot der Woche ist das Mischling 1.000g (veganes Vollkornroggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt ist es mit Sauerteig. (BVH)

Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastefrei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 38/39, ab dem 16.09.2020 bis 22.09.2020, haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Möhren Bioland                                           (BVH)
• Apfel Ambassy Demeter von Augustin      (RN)
• Mango Tommy Atkins aus Spanien            (EG-BIO)
• Kohlrabi Bioland                                          (BVH)
• Paprika rot Demeter aus Holland              (EG-BIO)
• Knollensellerie Bioland von Hein             (BVH)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 38/39 unterscheiden sich die Abokisten bei den Mango und Paprika. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 38/39

• Möhren Bioland                                           (BVH)
• Kartoffel Annabelle vfk von Hein              (BVH)
• Apfel Ambassy Demeter von Augustin      (RN)
• Steinchampignons                                       (RN)
• Knollensellerie mit Grün vom Ökohof      (BVH)
• Kohlrabi Bioland                                          (BVH)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan