In den Abokisten findet ihr in dieser Woche sehr günstige kleine Zwiebeln. Es handelt sich dabei um die Reste der Ernte vom Sozialen Ökohof in Papenburg. Klein aber oho! Man kann sie genauso nutzen wie die Größeren. Und bitte nicht an der kleinen Größe verzweifeln, wie man sie ganz elegant und mit wenig Aufwand aus ihrer Schale bekommt lest ihr auf dem beiliegenden Rezept diese Woche.

Aus Spanien kommen ungewöhnliche Wettermeldungen zu uns. Dort ist es ungewöhnlich kalt bei um die 0°C. Schwere Regenfälle und sogar Hagel sorgen für Überschwemmungem im Hauptanbaugebiet für Gemüse in Andalusien. Konkret bedeutet das, dass wir uns auf Enteausfälle und wesentlich kleinere Früchte einstellen müssen. Die krummen Gurken sind nicht mehr verfügbar. Dafür werden wir die regulären Gurken unterpreisig anbieten, was immernoch einen Stückpreis von 2,95€ bedeutet.

Richtig gut läuft es dafür in unserem Unverpackt Sortiment! Wir waren Testbetrieb der Firma Sodasan für Großgebinde von Reinigungs- und Waschmitteln im Bag-in-Box-System zum Abfüllen. Im Vergleich zu den bisherigen Kanistern verursacht diese Verpackung wesentlich weniger Plastik und ist auch viel leichter zu bedienen durch einen kleinen Hahn am Beutel – das Pumpen ist vorbei!

Ab Mitte der Woche kann man bei Ecocion folgende Sorten selbst abfüllen:

• Universal Reiniger Sensitiv
• Essig Reiniger
• Allzweck Reiniger
• Color Waschmittel Lavendel
• Color Waschmittel Limette
• Universal Waschmittel Sensitiv
• Universal Waschmittel Limette
• Spülmittel Lemon
• Flüssigseife Sensitiv
• Flüssigseife Citrus & Olive

Das Brot der Woche ist das Dinkel-Saftkorn 1.000g (Vollkorndinkelmischbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt ist es mit Backferment und Sauerteig. (BVH)

Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastefrei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 5/6, ab dem 29.01.2020 bis 04.02.2020, haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH= Bio von hier

RN= Regional aus Niedersachsen

• Apfel Marnica Demeter Augustin       (RN)
• Kartoffel Belana fk von Hein              (BVH)
• Süßkartoffel Batate aus Spanien       (EG-BIO)
  
• kleine Zwiebeln vom soz. Ökohof      (BVH)
• Cherrystrauchtomaten aus Spanien  (EG-BIO)
  
• Orangen Washington aus Italien        (EG-BIO)
• Avocado Hass Spanien                        (EG-BIO)
  
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoch 5/6 unterscheiden sich die Abokisten bei den Süßkartoffeln, Tomaten, Orangen und Avocado. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 5/6

• Apfel Marnica Demeter Augustin       (RN)
• kleine Zwiebeln vom soz. Ökohof      (BVH)
• Ringelbete rot/weiß Demeter             (BVH)
• Weißkohl Bioland von Hein                (BVH)
• Birne Alexander Lukas                        (RN)
• Kartoffel Belana fk von Hein              (BVH)
• Kresse im Schälchen Bioland            (BVH)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan