Wir hoffen, dass sie alle den Jahreswechsel zu ihrer Zufriedenheit verleben konnten und frohen Mutes in das neue Jahr schauen.
Wir jedenfalls freuen uns schon auf die nächsten 12 Monate,
ganz speziell natürlich auch auf unser 5jähriges Firmen-Jubiläum.
Einige kleine Lichtblicke gab es ja schon in 2009, das Verbot der Genmanipulierten Maissorte MON810, die Verhinderung des Kohlekraftwerks im Emsland (Respekt an die bi..) sowie einige andere kleine und große Erfolge.
Eines unserer Ziele für 2010 ist es, die Zusammenarbeit mit den regionalen Biobauern weiter auszubauen und zu intensivieren. In diesem Jahr werden erstmalig einige Produkte ganz speziell für Ecocion angebaut, Salate aus Kirchhatten, Möhren aus dem Emsland, Kartoffeln und Beeren aus Goldenstedt bei Vechta, um nur einiges zu nennen. Es ist unser Ziel, ab dem späten Frühjahr bis in den Herbst 50% aller benötigten Obst- und Gemüsesorten direkt bei den Bauern vor Ort zu beziehen. Dabei ist für uns ein wichtiges Kriterium, dass alle unsere persönlich bekannten regionalen Erzeuger über den EG- Bio- Standard hinaus nach mindestens Bioland- Richtlinien zertifiziert sind. Wir wollen Lebensmittel vertreiben, die von hier für uns angebaut und erzeugt worden sind, Klasse statt Masse, Nachvollziehbarkeit und Regionalität stehen hierbei für uns an erster Stelle.
Das bedeutet auch, dass es einfach nicht immer alles gibt, Erdbeeren aus Spanien, Spargel im Winter oder Kaktusfeigen werden sie auch weiterhin bei uns nicht finden. Erdbeeren, Blaubeeren, Spargel und andere Köstlichkeiten bieten wir der Saison entsprechend und aus der Region an, wir und sie sollen nachvollziehen können von wo und wem und wie ihre Waren angebaut oder erzeugt worden sind.

Auch beziehen wir nicht ganz zufällig unsere Südfrüchte und unser Bioladen- Sortiment über einen der kleinsten Naturkost- Großhändler. Zu unserem Vergnügen ist Kornkraft Hosüne in Huntlosen (Kirchhatten ) beheimatet, und auch ist hier die Möglichkeit gegeben bei der Lagerung und dem Einkauf hinter die Kulissen zu schauen (auf Anfrage gerne auch für sie). Wir kennen die Menschen bei Kornkraft persönlich und haben mit einigen schon 10 Jahre vor Ecocion im Naturkostbereich zusammengearbeitet.

Wir sind eben kein Supermarkt und wollen auch keiner sein, auch wenn wir mit über 1000 Artikeln sicherlich das ein oder andere auch für Kurzentschlossene immer vorrätig haben.
Wir hoffen, dass wir hiermit auch ein Stück weit in ihrem Sinne handeln.

Das aktuelle Obst- und Gemüseangebot wartet leider Winterbedingt mit einigen Preiserhöhungen auf, auch sind Frostbedingt bei einigen Artikeln Engpässe zu erwarten.
Im Angebot in dieser Woche: Clementinen, das kg für 1,99€, gelbe Zwiebeln,
der Apfel Jonagored, Batavia Salat, Paprika Rot.
Die schönen Monatsangebote aus unserem Bioladensortiment finden sie wie gewohnt in unserem Onlineshop.

Einen weiterhin hoffentlich guten Start und ein schönes neues Jahr wünschen
Olaf und Stefan.

Brot der Woche KW 01
Kürbiskernbrot – 118B-

Aus diesen Zutaten wird das 750g Brot gebacken:

85% Weizen, 15% Dinkel

angesetzt mit: Hefe

zusätzlich: Kürbiskerne

Bis einschließlich nächsten MO. kostet das Kürbiskernbrot nur 3,40 € statt 3,75 €!