Frisch, regional und einfach köstlich – unser Blumenkohl in Bioland-Qualität ist kommende Woche auch in den Abokisten enthalten!
Rezeptidee: Blumenkohl-Nuggets
Blumenkohl in kleine Röschen teilen, kurz vorgaren und anschließend in einer Mischung aus Semmelbröseln, etwas Mehl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver wenden. Danach in der Pfanne goldbraun ausbacken oder im Ofen knusprig backen. Schmeckt super mit einem frischen Dip aus Joghurt und Kräutern.
Das schmeckt sogar den Kleinen gut! :)
Im Sortiment begrüßen wir den Herbst mit aromatischer Wurzelpetersilie, süßlich-würzigen Pastinaken, kräftigen Steckrüben und dem beliebten Butternut-Kürbis – ideal für Suppen, Ofengerichte oder cremige Pürees. Die Heidelbeeren verabschieden sich langsam in die Pause. Außerdem möchten wir euch die wunderbar saftige Birne Gerburg ans Herz legen – eine Empfehlung unserer fleißigen PackerInnen. Auch die Traube Black Magic neigt sich dem Saisonende zu – wer sie noch einmal genießen möchte, sollte schnell zugreifen. Aber wir lassen uns ja nicht lumpen und haben stattdessen eine auch sehr leckere Traube für euch: unsere weißen kernlosen Trauben. Probieren lohnt sich aufjedenfall!
Hier noch einmal der Link zu unserem Ecocion Film von 2018, damals noch ziemlich frisch im Laden Ecke Ahlkenweg, und man glaubt es kaum – schon in Farbe ;) Im Laufe der Jahre hat sich einiges verändert (z.B. gibt es den schönen Beerenhof nicht mehr), aber vieles ist auch nach wie vor aktuell und ihr könnt Stefan und Olaf in Aktion sehen. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt.
Als Ergänzung dazu gibt es nun noch einen weiteres filmisches Meisterwerk von nur knapp über zwei Minuten, in dem ihr ein bisschen mehr über unserer aktuelles Ladensortiment erfahrt. Viele von euch kennen unseren Laden und unsere Produkte ja bereits gut, aber wir freuen uns, wenn ihr ihn dennoch anschauen mögt.
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 36, ab dem 02.09.2025 bis 08.09.2025, haben wir als Vorschlag eingeplant:
BVH = Bio von hier / RN = Regional aus Niedersachsen
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.
Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 36
