Moin moin,
In dieser Woche haben wir nahezu nur Waren von unseren BVH Erzeugern für euch in unseren Abokisten- Zusammenstellungen, einen besonders großen Anteil hat in dieser Woche der Soziale Ökohof aus Papenburg. Wir arbeiten schon seit Firmenbestehen ( über 11 Jahre) mit den Menschen vom Papenburger Ökohof zusammen. Der Soziale Ökohof in Papenburg ist eine Werkstatt für Menschen mit besonderen Fähigkeiten, hier arbeiten die Menschen im grünen Bereich, neben dem Gemüseanbau ( hier werden über 35 verschiedene Sorten angebaut ), dem Gartenbau und dem landwirtschaftlichen Bereich ( Getreide), betreiben sie auch eine eigene Kantine und Hühnerhaltung. Wir werden direkt und ohne Umwege von den Papenburgern täglich frisch beliefert, momentan bekommen wir (und ihr) von ihnen : Gurken, Salate, Tomaten, rote Beete, Buschbohnen, Zuckermais, Möhren, Zucchini, Kürbisse, Knoblauch, Peperoni, Zwiebeln, Zwetschgen und Eier für eure Abokisten und unseren Bioladen.
Der Ökohof besteht nunmehr schon seit über 27 Jahren, in der Werkstatt arbeiten 60-70 Menschen, zusätzlich werden immer wieder zwischen 10- 20 Langzeitarbeitslose in das Berufsleben eingegliedert, insgesamt arbeiten beim Ökohof um die 100 Menschen. Wer sich gerne selber mal ein Bild von dem Biolandbetrieb Sozialer Ökohof machen möchte, ist herzlich eingeladen am Sonntag den 04. September am Tag des Offenen Hofes den Betrieb zu erkunden, hier könnt ihr euch selber einen Einblick verschaffen. Gestartet wird pünktlich um 10h 30 mit einem Gottesdienst, im Anschluss kann sich an vielen Ständen informiert und verköstigt werden, gerade für Kinder ist mit Torwandschießen, Hüpfburg, Schminken, fahren mit dem Feuerwehrwagen, natürlich spannenden Entdeckungen in den Gewächshäusern und einem Streichelzoo sicher etwas spannendes dabei. Ein kleines Filmchen über uns und unsere Erzeuger finden Sie hier, 6 Minuten lang, auch die Betriebe unserer Erzeuger werden vorgestellt.
Mit dem Apfel Summerred ist nun eine etwas süßere Apfelsorte in unser Sortiment dazu gekommen, momentan zeichnen sich alle Apfelsorten durch knackige saftige Frische und einem frisch fröhlich säuerlichen Akzent aus. Sollte widererwartend nun endlich nochmal etwas dauerhafter die Sonne scheinen, wird sich auch recht fix mehr und mehr Süße zur Knackigkeit hinzugesellen. Leider zu Ende ist nun die tolle Heidelbeersaison, wir bekommen nur noch ganz sporadisch ein, zwei Schälchen geliefert, alles abgepflückt und aufgegessen… Blumenkohl und Broccoli sind weiterhin wetterbedingt sehr knapp und auch entsprechend kostspielig. Richtig gut sind nun die italienischen Trauben, daher haben wir auch nochmal kernlose Trauben Sultana für unsere Abokisten- Zusammenstellungen eingeplant.
Alle anderen Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick
Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei köstlichem. Klick
Eine Gesamtübersicht über unser Obst- und Gemüse- Angebot der Kalenderwoche 34 finden Sie wie immer in unserem Onlineshop oder zum Download hier.
Bruderhahn ? Was ist denn das ? Klick, hier geht es zur Bruderhahninitiative, Ecocion ist ein Teil davon….
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 34 ab dem 24.08.2016 bis 30.08.2016 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen
- Peperoni rot & mild Bioland BVH Soz.Ökohof
- Bund Möhren Bioland BVH vom Ökohof
- Batavia / Kraus-Salat Bioland BVH Soz.Ökohof
- Cherrytomaten Soz.Ökohof Bioland BVH
- Knoblauch Bioland BVH Soz.Ökohof
- Zucchini Bioland BVH Hein/Ökohof
- Rote Bete Bioland BVH Hein/Ökohof
- Trauben weiß kernlos Sultana
- Apfel Collina Demeter aus Süddeutschland
( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 34 unterscheidet sie sich nur bei den Trauben, wir haben in der regionalen Zusammenstellung erste Frühäpfel und auch Zwetschgen eingeplant, alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 34
- Peperoni rot & mild Bioland BVH Soz.Ökohof
- Bund Möhren Bioland BVH vom Ökohof
- Batavia / Kraus-Salat Bioland BVH Soz.Ökohof
- Cherrytomaten Soz.Ökohof Bioland BVH
- Knoblauch Bioland BVH Soz.Ökohof
- Zucchini Bioland BVH Hein/Ökohof
- Rote Bete Bioland BVH Hein/Ökohof
- Zwetschgen Bühler RN Bioland
- Apfel Collina Demeter aus Süddeutschland
( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)
Viele Grüße von Olaf und Stefan