Verstärkung gesucht! Ecocion bringt`s

Moin moin,

Los geht es

wir suchen dringend weiteren Zuwachs für unser Team! Es fehlen nun, unter anderem elternzeitbedingt, an einigen Ecken und Enden helfende Hände, die samstags von 8h-14h und von 14h bis 19h bei uns im Bioladen unser Team ergänzen. Auch für das Ausliefern von unseren Obst- und Gemüse- Abokisten suchen wir noch Unterstützung, meldet euch einfach bei uns, wir freuen uns schon auf euch. Während der nun gerade anhaltenden Frostperiode können wir noch nicht so richtig durchstarten mit der Fahrradauslieferung unserer Abokisten, das Obst und Gemüse würde leider kaputtfrieren, gerade empfindliches wie Tomaten oder auch Salate halten Minusgrade einfach nicht schadfrei aus. Aber der Frühling kommt und wir haben schon ein zusätzliches zweites Auslieferungsrad bestellt. In den nächsten Wochen wird sich auch zeigen, ob wir bei unserer Suche nach einem leichten isolierenden Thermoaufbau für unsere Fahradanhänger wirklich fündig geworden sind, es sieht schonmal, das können wir jetzt schon verraten, recht vielversprechend aus. Auch für unsere regelmäßigen Auslieferungstouren mit dem Rad suchen wir noch nette Menschen mit strammen Waden und Gelassenheit, denn so ein Sechsmeter- Fahrradgespann ist im Oldenburger Stadtverkehr nicht ganz stressfrei zu bewegen. Spätestens ab Mitte März sollten die Temperaturen tägliche Fahradauslieferungen wieder zulassen.

Unser tolles Team Ecocion

Euch ist sicher schon aufgefallen, dass gerade im Fruchtgemüsebereich ( Paprika, Tomaten, Auberginen und Co.),  aber auch bei Blumenkohl und Broccoli, gerade die Preise nicht eben günstig sind. Einerseits ist das einfach jahreszeitbedingt immer so, aber in diesem Jahr kommt erschwerend noch eine schlechte witterungsbedingte Ernte hinzu und dadurch bedingt eine geringe Verfügbarkeit von Waren aus Frankreich und Italien oder auch Spanien. In den letzten Jahren zeigen sich nun immer deutlicher die Auswirkungen des Klimawandels, die Jahreszeiten verschieben sich, es ist periodisch immer wieder zu kalt oder nass, abgewechselt von extremen Hitze- und Trockenwellen. All dies stellt speziell die Landwirtschaft vor große Herausforderungen und zeigt deutlich wie wichtig es ist, achtsam mit der Natur umzugehen und neue Wege in der Erzeugung von Lebensmitteln zu erproben. Massentierhaltung, Veränderungen bei der Flächenversiegelung, Monokulturen,  die ungerechte Verteilung von Ressourcen und in vielem mehr müssen Alternativen gefunden und erprobt werden, wenn wir auch unseren Kindern, und gerade auch den Menschen die schon jetzt nicht genügend zu essen oder zu trinken haben, gerecht werden wollen.

Bei uns im Bioladen haben wir nun schonmal das Saatgut für den nun hoffentlich bald wieder erstarkenden Frühling und die Anbausaison auf Balkonien, im Schrebergarten oder dem hauseigenen Frühbeet aufgebaut, wie immer handeln wir Samenfestes Saatgut vom Demeterbetrieb Bingenheimer, hier geht es zur Übersicht klick

Von hier für euch BVH Ökohof Papenburg

Kennt ihr eigentlich schon unser kleines Ecocion Filmchen? Hier stellen sich unsere Landwirte vor, ihre Äcker und natürlich auch wir geben einen kleinen Eindruck in unser Wirken – sechs Minuten lang, Popkorn gibt es hier… der Ecocion Film ist hier klick

Alle anderen Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

Ecocion

Ecocion

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Eine Gesamtübersicht über unser Obst- und Gemüse- Angebot der Kalenderwoche 01 finden Sie wie immer in unserem Onlineshop oder zum Download hier.

Bruderhahn ? Was ist denn das ? Klick, hier geht es zur Bruderhahninitiative, Ecocion ist ein Teil davon….

Als Brot der Woche haben wir in dieser Woche den Rabauken, er wiegt 1000g  und kommt vom Barkenhof aus Kirchhatten, es ist wie nun jetzt alle Brote von Barkemeyers weizenfrei, eine detaillierte Inhaltsangabe vom Rabauken findet ihr hier klick

 

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 07 ab dem 15.02.2017 bis 21.02.2017 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen

  • Kartoffel Linda  fk  BVH von Hein
  • Chicorée  Bioland  RN
  • Paprika rot Spanien
  • Apfel Marnica  Demeter Augustin
  • Möhren  Bioland BVH Soz.Ökohof
  • Süßkartoffel Batate EG-BIO
  • Wurzelpetersilie  BVH Bioland
  • Bananen  Fair-Trade 
    ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 07 unterscheidet sie sich bei den Bananen, der Paprika und den Süßkartoffeln. Wir haben in der regionalen Zusammenstellung dafür Schwarzwurzeln und  Rettich eingeplant, alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 07

  • Chicorée  Bioland  RN
  • Schwarzwurzeln BVH  Bioland
  • Rettich schwarz  Bioland BVH
  • Apfel Marnica  Demeter Augustin
  • Möhren  Bioland BVH Soz.Ökohof
  • Kartoffel Linda  fk  BVH von Hein
  • Wurzelpetersilie  BVH Bioland 
    ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße,

Olaf und Stefan