Montag, 20. Dezember 2010
Hallo,
Ecocion geht für 2010 auf die letzten Liefertouren,
unsere Freitagskunden bekommen ihre Waren schon am Donnerstag den 23.12.10
und die Samstagskunden am Freitag den 24.12.10 geliefert.
Unsere Montagskunden bekommen ihre Waren erstmalig in 2011 am 03.01.11 wie gewohnt geliefert.
In der Zeit zwischen Weihnachten und Neujahr werden wir uns Zeit für die Familie und Freunde nehmen auch unser Ladengeschäft in der Würzburgerstr.4. bleibt ab Heiligabend bis zum 03.01.11 geschlossen.
Ein aufregendes und spannendes Jahr geht für uns zu Ende. Ecocion ist gewachsen und wir sind bei vollem Betrieb in die Würzburgerstr.4 umgezogen. Dieser Umzug hat viel Kraft erfordert, war aber mehr als nötig, da unsere alten Lager und Packräume einfach zu klein geworden sind.
Spannend auch für uns ( Olaf und Stefan ). Da wir, als wir mit Ecocion begannen, uns einen ungefähren Zeitrahmen von 5-6 Jahren gesetzt hatten um zu entscheiden, ob es möglich ist hier in Oldenburg zwischen Supermärkten, die nur Biowaren vertreiben, einer Vielzahl eingesessener Bioläden und immerhin 4 weiteren Abo-Kisten Fuß zu fassen und unseren Platz zu finden. Daher geht unser spezieller Dank an unsere Familien und Freunde, die uns mehr als einmal „die Karre aus dem Dreck“ gezogen haben, und uns auch jetzt noch unterstützen . Danke auch an all unsere netten Kunden und Kundinnen, die uns weiterempfohlen und im kleinen Kreis Werbung für uns gemacht haben. Ohne diese Hilfe wäre unser Projekt nicht möglich gewesen.
Wir haben in den letzten Jahren viel Wert darauf gelegt unsere Waren direkt aus der Region zu beziehen. Mittlerweile können wir in der Haupterntesaison Obst und Gemüse- Abo Kisten ausliefern, deren Inhalt nicht weiter als 60km um Oldenburg gepflanzt und geerntet wurde.
So geht auch ein Dank an unsere Hauptlieferanten, dem Sozialen Ökohof aus Papenburg, Hein Hanken ( der mit den tollen Knollen ) aus Goldenstädt bei Vechta, Toni Kastenholz, Kirchhatten, Christoff Gertken aus Börger und auch an den Obstgarten zur Alten Schule ebenfalls aus Goldenstädt. Nicht zu vergessen ist die gute Zusammenarbeit mit unserem Naturkost Großhandel Kornkraft Hosüne aus Huntlosen.
Wir denken das der Weg nicht nur einfach Bio, sondern Bio von Hier aus der Region und nach Möglichkeit Verbandsware ( Demeter, Bioland, Naturland ) anzubieten der richtige ist (alle unsere Regionalen Erzeuger sind über die EG Bio Zertifizierung hinaus mindestens zusätzlich nach Bioland Richtlinien zertifiziert). Des weiteren werden wir verstärkt versuchen nach Möglichkeit die Waren, die nicht aus Europa stammen, vorrangig auch nach Fairtrade Gesichtspunkten einzukaufen, so sie denn angeboten werden.
Wir freuen uns schon auf 2011 und sind gespannt was das Neue Jahr so alles mit sich bringt.
Wir wünschen ihnen ein schönes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr.
Viele Grüße,
Olaf und Stefan
IM SHOP:
Obst+Gemüse im Shop
oder auf der alten Seite:
Obst & Gemüse Liste KW51
oder als Download:
O+G Download KW 51
unsere Freitagskunden bekommen ihre Waren schon am Donnerstag den 23.12.10
und die Samstagskunden am Freitag den 24.12.10 geliefert.
Unsere Montagskunden bekommen ihre Waren erstmalig in 2011 am 03.01.11 wie gewohnt geliefert.
In der Zeit zwischen Weihnachten und Neujahr werden wir uns Zeit für die Familie und Freunde nehmen auch unser Ladengeschäft in der Würzburgerstr.4. bleibt ab Heiligabend bis zum 03.01.11 geschlossen.
Ein aufregendes und spannendes Jahr geht für uns zu Ende. Ecocion ist gewachsen und wir sind bei vollem Betrieb in die Würzburgerstr.4 umgezogen. Dieser Umzug hat viel Kraft erfordert, war aber mehr als nötig, da unsere alten Lager und Packräume einfach zu klein geworden sind.
Spannend auch für uns ( Olaf und Stefan ). Da wir, als wir mit Ecocion begannen, uns einen ungefähren Zeitrahmen von 5-6 Jahren gesetzt hatten um zu entscheiden, ob es möglich ist hier in Oldenburg zwischen Supermärkten, die nur Biowaren vertreiben, einer Vielzahl eingesessener Bioläden und immerhin 4 weiteren Abo-Kisten Fuß zu fassen und unseren Platz zu finden. Daher geht unser spezieller Dank an unsere Familien und Freunde, die uns mehr als einmal „die Karre aus dem Dreck“ gezogen haben, und uns auch jetzt noch unterstützen . Danke auch an all unsere netten Kunden und Kundinnen, die uns weiterempfohlen und im kleinen Kreis Werbung für uns gemacht haben. Ohne diese Hilfe wäre unser Projekt nicht möglich gewesen.
Wir haben in den letzten Jahren viel Wert darauf gelegt unsere Waren direkt aus der Region zu beziehen. Mittlerweile können wir in der Haupterntesaison Obst und Gemüse- Abo Kisten ausliefern, deren Inhalt nicht weiter als 60km um Oldenburg gepflanzt und geerntet wurde.
So geht auch ein Dank an unsere Hauptlieferanten, dem Sozialen Ökohof aus Papenburg, Hein Hanken ( der mit den tollen Knollen ) aus Goldenstädt bei Vechta, Toni Kastenholz, Kirchhatten, Christoff Gertken aus Börger und auch an den Obstgarten zur Alten Schule ebenfalls aus Goldenstädt. Nicht zu vergessen ist die gute Zusammenarbeit mit unserem Naturkost Großhandel Kornkraft Hosüne aus Huntlosen.
Wir denken das der Weg nicht nur einfach Bio, sondern Bio von Hier aus der Region und nach Möglichkeit Verbandsware ( Demeter, Bioland, Naturland ) anzubieten der richtige ist (alle unsere Regionalen Erzeuger sind über die EG Bio Zertifizierung hinaus mindestens zusätzlich nach Bioland Richtlinien zertifiziert). Des weiteren werden wir verstärkt versuchen nach Möglichkeit die Waren, die nicht aus Europa stammen, vorrangig auch nach Fairtrade Gesichtspunkten einzukaufen, so sie denn angeboten werden.
Wir freuen uns schon auf 2011 und sind gespannt was das Neue Jahr so alles mit sich bringt.
Wir wünschen ihnen ein schönes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr.
Viele Grüße,
Olaf und Stefan
IM SHOP:
Obst+Gemüse im Shop
oder auf der alten Seite:
Obst & Gemüse Liste KW51
oder als Download:
O+G Download KW 51
Brot der Woche KW 51
Steinofenbrot - 114B-
Aus diesen Zutaten wird das 1000g Brot gebacken:
60% Roggen, 20% Weizen, 20% Weizen 550er Mehl
zusätzlich: Leinsamenquellstück, Haferflocken
angesetzt mit: Sauerteig
Bis einschließlich nächsten FR. kostet das Steinofenbrot nur 3,45 € statt 3,95 €!
und so sieht er aus
Aus diesen Zutaten wird das 1000g Brot gebacken:
60% Roggen, 20% Weizen, 20% Weizen 550er Mehl
zusätzlich: Leinsamenquellstück, Haferflocken
angesetzt mit: Sauerteig
Bis einschließlich nächsten FR. kostet das Steinofenbrot nur 3,45 € statt 3,95 €!
und so sieht er aus
Montag, 13. Dezember 2010
Hallo und Moin Moin,
Am letzten Freitag haben wir endlich unser erstes Stelldichein auf dem neuen Bloherfelder Wochenmarktplatz gegeben, leider konnten wir das schöne, extra neu verlegte Pflaster unter Unmengen von Schnee nicht sehen. Unser Marktmeister konnte sich und uns auch nicht erklären, warum die Stadt nicht in der Lage ist den Platz zu räumen (,die Neugestaltung der Wochenmarktsfläche wurde unter anderem nötig, damit sich auch ältere, nicht mehr so mobile Menschen einigermaßen sicher auf dem Platz bewegen können).
Aber sei es drum, der Marktplatz ist wahrscheinlich sehr schön und wir freuen uns endlich wieder da zu sein und auch wieder neben unserem Lieblings- Biobauern zu stehen.
Wir hingegen mussten uns in der letzten Woche wieder den bitterbösen Blicken und Flüchen der Kinder aussetzen, weil wir es wagten den Gehweg schneefrei zu räumen, wer unsere Kurzen kennt, weiß dass das nicht eben angenehm ist. Freiwillig würden wir das ja auch nicht machen, aber wer kann schon ein Leben lang die Schmerzensgeldforderungen gestürzter Mitbürger/innen begleichen? Wie der Zufall so will wird nun anscheinend in den frühen Morgenstunden wie von Geisterhand unser Gehweg von Unbekannten geräumt, diese Person hat unseren allergrößten Dank, wir raten aber zur Vorsicht, der erste morgendliche Blick der Kleinen geht sofort aus dem Fenster.
Unser Blick geht eher aufs Thermometer, bei diesen Temperaturen können weiterhin nicht alle regionalen Gemüseartikel geerntet werden, der Porree ist aktuell wieder festgefroren und selbst der Grünkohl lässt nach dem Ernten seine Köpfe hängen, durch den Frost leidet er an Wassermangel und nach dem Auftauen wird er sofort schlapp.
Nach wie vor ist eine sichere Lieferfähigkeit bei den Salaten nicht gegeben, ob und wieviel Feldsalat wir bekommen, weiß nur Gefatter Frost.
Momentan ist es ratsam, unsere Abokisten möglichst schnell in angenehmere Temperaturen zu bringen, wir versuchen die empfindlichen Produkte möglichst gut zu verpacken.
Leichte Verspätungen unsererseits bitten wir zu entschuldigen, bei den Straßenverhältnissen kommen wir einfach nicht so zügig voran wie gewohnt.
Im Angebot in dieser Woche, die Äpfel Jonagored ( Bioland ), Marnica ( Demeter ) und Ingrid Marie, die kleinen Clementinen aus Italien und im Monatsangebot die Orangen Navelina (Italien).
Viele Grüße und eine angenehme Woche wünschen
Olaf und Stefan
IM SHOP:
Obst+Gemüse im Shop
oder auf der alten Seite:
Obst & Gemüse Liste KW50
oder als Download:
O+G Download KW 50
Aber sei es drum, der Marktplatz ist wahrscheinlich sehr schön und wir freuen uns endlich wieder da zu sein und auch wieder neben unserem Lieblings- Biobauern zu stehen.
Wir hingegen mussten uns in der letzten Woche wieder den bitterbösen Blicken und Flüchen der Kinder aussetzen, weil wir es wagten den Gehweg schneefrei zu räumen, wer unsere Kurzen kennt, weiß dass das nicht eben angenehm ist. Freiwillig würden wir das ja auch nicht machen, aber wer kann schon ein Leben lang die Schmerzensgeldforderungen gestürzter Mitbürger/innen begleichen? Wie der Zufall so will wird nun anscheinend in den frühen Morgenstunden wie von Geisterhand unser Gehweg von Unbekannten geräumt, diese Person hat unseren allergrößten Dank, wir raten aber zur Vorsicht, der erste morgendliche Blick der Kleinen geht sofort aus dem Fenster.
Unser Blick geht eher aufs Thermometer, bei diesen Temperaturen können weiterhin nicht alle regionalen Gemüseartikel geerntet werden, der Porree ist aktuell wieder festgefroren und selbst der Grünkohl lässt nach dem Ernten seine Köpfe hängen, durch den Frost leidet er an Wassermangel und nach dem Auftauen wird er sofort schlapp.
Nach wie vor ist eine sichere Lieferfähigkeit bei den Salaten nicht gegeben, ob und wieviel Feldsalat wir bekommen, weiß nur Gefatter Frost.
Momentan ist es ratsam, unsere Abokisten möglichst schnell in angenehmere Temperaturen zu bringen, wir versuchen die empfindlichen Produkte möglichst gut zu verpacken.
Leichte Verspätungen unsererseits bitten wir zu entschuldigen, bei den Straßenverhältnissen kommen wir einfach nicht so zügig voran wie gewohnt.
Im Angebot in dieser Woche, die Äpfel Jonagored ( Bioland ), Marnica ( Demeter ) und Ingrid Marie, die kleinen Clementinen aus Italien und im Monatsangebot die Orangen Navelina (Italien).
Viele Grüße und eine angenehme Woche wünschen
Olaf und Stefan
IM SHOP:
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oder auf der alten Seite:
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oder als Download:
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Brot der Woche KW 50
Knusperdinkel - 110B-
Aus diesen Zutaten wird das 1000g Brot gebacken:
100% Dinkeln
zusätzlich: Leinsaat, Sesam, Sonnenblumenkerne
angesetzt mit: Backferment / Hefe
Bis einschließlich nächsten MO. kostet der Knusperdinkel nur 4,20 € statt 4,60 €!
und so sieht er aus
Aus diesen Zutaten wird das 1000g Brot gebacken:
100% Dinkeln
zusätzlich: Leinsaat, Sesam, Sonnenblumenkerne
angesetzt mit: Backferment / Hefe
Bis einschließlich nächsten MO. kostet der Knusperdinkel nur 4,20 € statt 4,60 €!
und so sieht er aus
Montag, 6. Dezember 2010
Moin Moin,
Als Vorgeschmack auf den Winter war die letzte Woche schon gar nicht mal so schlecht, leider konnten wir einige Produkte witterungsbedingt nicht liefern, der Porree zum Beispiel war festgefroren, und auch bei Postelein und Feldsalat gab es Lieferschwierigkeiten.
Da für diese Woche mildere Temperaturen vorhergesagt wurden, denken wir, dass alle von uns angebotenen Produkte auch verfügbar sein werden. Wir werden wohl zum letzten Mal in diesem Jahr Feldsalat von unserem Erzeuger dem Sozialen Ökohof aus Papenburg ( Bioland ) anbieten können, auch hier werden wir wohl schon bald auf europäische (erst mal Frankreich) Waren zurückgreifen müssen. Da unsere regionalen Hauptlieferanten alle nach mindestens Bioland Richtlinien produzieren, kommt es bei solchen Kälteeinbrüchen zu Engpässen, hier dürfen Gewächshäuser im Winter nur frostfrei gehalten werden (, ausgenommen hiervon ist nur die Anzucht von Jungpflanzen und die Topfkräuteranzucht).
Zum Vergleich: Die nur nach EG-Bio- Richtlinien erzeugenden Betriebe haben hier keine Beschränkungen, können also auch bei 12 Grad minus ihre Gewächshäuser nach Lust und Laune heizen, ob das besonders gut für die Energiebilanz ist, lassen wir mal dahingestellt.
Dem Winter zum Opfer gefallen sind nun leider auch der regionale Blumenkohl (nun Italien) sowie Ruccola und regionale Birnen (, nun Holland, die können besser lagern als unsere Erzeuger aus dem Alten Land). Langsam zur Neige gehen die Hokkaidos, der Wirsing und die leckeren regionalen Kohlrabis Superschmelz, hier werden die Bestände in den nächsten Wochen aufgebraucht sein. Dazu gesellt haben sich wieder unsere Lieblingssorte Avocado mit dem freundlichen Namen Hass und Mangold aus Italien, aktuell bieten wir 2 Sortierungen Clementinen an, die kleinen ( ca.5-6 ) für 1,85€ das kg und die „großen“ ca. 2-3 für 2,65€ das kg. Geschmacklich sind beide sehr zu empfehlen.
An dieser Stelle wollen wir nochmals darauf hinweisen, dass wir ihre Weihnachtsfleisch-Geflügel-Braten- Bestellungen bis zum 08.12.10 umsetzen müssen, spätere Bestellungen versuchen wir gerne noch zu realisieren, können hier aber leider keine Garantie geben.
Wir hoffen, dass der Nikolaus ihnen und ihrer Familie wohlgesonnen war und die Stiefel entsprechend gefüllt hat.
Eine schöne Vorweihnachtszeit und allseits warme Füße
wünschen Olaf und Stefan.
IM SHOP:
Obst+Gemüse im Shop
oder auf der alten Seite:
Obst & Gemüse Liste KW49
oder als Download:
O+G Download KW 49
Da für diese Woche mildere Temperaturen vorhergesagt wurden, denken wir, dass alle von uns angebotenen Produkte auch verfügbar sein werden. Wir werden wohl zum letzten Mal in diesem Jahr Feldsalat von unserem Erzeuger dem Sozialen Ökohof aus Papenburg ( Bioland ) anbieten können, auch hier werden wir wohl schon bald auf europäische (erst mal Frankreich) Waren zurückgreifen müssen. Da unsere regionalen Hauptlieferanten alle nach mindestens Bioland Richtlinien produzieren, kommt es bei solchen Kälteeinbrüchen zu Engpässen, hier dürfen Gewächshäuser im Winter nur frostfrei gehalten werden (, ausgenommen hiervon ist nur die Anzucht von Jungpflanzen und die Topfkräuteranzucht).
Zum Vergleich: Die nur nach EG-Bio- Richtlinien erzeugenden Betriebe haben hier keine Beschränkungen, können also auch bei 12 Grad minus ihre Gewächshäuser nach Lust und Laune heizen, ob das besonders gut für die Energiebilanz ist, lassen wir mal dahingestellt.
Dem Winter zum Opfer gefallen sind nun leider auch der regionale Blumenkohl (nun Italien) sowie Ruccola und regionale Birnen (, nun Holland, die können besser lagern als unsere Erzeuger aus dem Alten Land). Langsam zur Neige gehen die Hokkaidos, der Wirsing und die leckeren regionalen Kohlrabis Superschmelz, hier werden die Bestände in den nächsten Wochen aufgebraucht sein. Dazu gesellt haben sich wieder unsere Lieblingssorte Avocado mit dem freundlichen Namen Hass und Mangold aus Italien, aktuell bieten wir 2 Sortierungen Clementinen an, die kleinen ( ca.5-6 ) für 1,85€ das kg und die „großen“ ca. 2-3 für 2,65€ das kg. Geschmacklich sind beide sehr zu empfehlen.
An dieser Stelle wollen wir nochmals darauf hinweisen, dass wir ihre Weihnachtsfleisch-Geflügel-Braten- Bestellungen bis zum 08.12.10 umsetzen müssen, spätere Bestellungen versuchen wir gerne noch zu realisieren, können hier aber leider keine Garantie geben.
Wir hoffen, dass der Nikolaus ihnen und ihrer Familie wohlgesonnen war und die Stiefel entsprechend gefüllt hat.
Eine schöne Vorweihnachtszeit und allseits warme Füße
wünschen Olaf und Stefan.
IM SHOP:
Obst+Gemüse im Shop
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Obst & Gemüse Liste KW49
oder als Download:
O+G Download KW 49
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