Montag, 26. Juli 2010
Hallo,
Auch wenn sich unsere Landwirte momentan nichts sehnlicher wünschen als etwas Regen,
können wir persönlich doch gern auf ihn verzichten, die Eingewöhnung in unsere alte Umgebung fällt bei Sonnenschein um ein vielfaches einfacher aus als bei Regen.
Mehrheitlich plädieren die Landwirte auch für eine Verschiebung der Sommerferien in den Herbst, denn immer wenn sie am reichlichsten ernten können, fahren die meisten Kunden/innen in den Urlaub, einiges an z.B. Salaten musste wohl untergepflügt werden, so was schafft Verdruss...
Gerade begonnen haben wir mit den Möhren vom Ökohof, und leider müssen wir bei den Möhren vorerst schon wieder eine Pause einlegen, der erste Satz der Möhren ist leider sehr schadhaft, viele geplatzte und verwurmte kamen zum Vorschein. Der Ökohof kann bestenfalls ein 10tel des normalen Ertrages ernten, damit kommen sie selber leider einfach nicht aus. In dieser Woche leider vorerst zum letzten Mal ungewaschene Möhren vom Ökohof aus Papenburg.
Die Lagermöhren hingegen sehen prächtig aus, hier beginnt die Ernte Ende August/Anfang September ( je nach Regen...), dann geht es mit Ökohof- Möhren weiter.
Erstmalig bieten wir frischen regionalen Knoblauch an, auch vom Papenburger Ökohof, die Knollen wiegen zwischen 0,50 und120g und kommen das kg 13,50€.
Auch unser Angebot der Woche kommt vom Ökohof, Buschbohnen das kg für 4,95€,
größere Mengen bitte frühzeitig ordern, die Bohnen werden frisch für uns gepflückt (das dauert sehr lange und ist aufwendig) , weiterhin steht nur eine begrenzte Menge zur Verfügung.
Letztmalig können wir die leckeren Heidelbeeren vom Obstgarten zur alten Schule anbieten, die Kortes haben leider nur frühe Sorten und diese sind bald aufgegessen, 250g für 2,85€ und 500g für 5,35€.
Der Kohl, so schön, so schön...
Wir wünschen allen eine schöne Woche,
Viele Grüße Olaf und Stefan
IM SHOP:
Obst+Gemüse im Shop
oder auf der alten Seite:
Obst & Gemüse Liste KW30
oder als Download:
O+G Download KW 30
können wir persönlich doch gern auf ihn verzichten, die Eingewöhnung in unsere alte Umgebung fällt bei Sonnenschein um ein vielfaches einfacher aus als bei Regen.
Mehrheitlich plädieren die Landwirte auch für eine Verschiebung der Sommerferien in den Herbst, denn immer wenn sie am reichlichsten ernten können, fahren die meisten Kunden/innen in den Urlaub, einiges an z.B. Salaten musste wohl untergepflügt werden, so was schafft Verdruss...
Gerade begonnen haben wir mit den Möhren vom Ökohof, und leider müssen wir bei den Möhren vorerst schon wieder eine Pause einlegen, der erste Satz der Möhren ist leider sehr schadhaft, viele geplatzte und verwurmte kamen zum Vorschein. Der Ökohof kann bestenfalls ein 10tel des normalen Ertrages ernten, damit kommen sie selber leider einfach nicht aus. In dieser Woche leider vorerst zum letzten Mal ungewaschene Möhren vom Ökohof aus Papenburg.
Die Lagermöhren hingegen sehen prächtig aus, hier beginnt die Ernte Ende August/Anfang September ( je nach Regen...), dann geht es mit Ökohof- Möhren weiter.
Erstmalig bieten wir frischen regionalen Knoblauch an, auch vom Papenburger Ökohof, die Knollen wiegen zwischen 0,50 und120g und kommen das kg 13,50€.
Auch unser Angebot der Woche kommt vom Ökohof, Buschbohnen das kg für 4,95€,
größere Mengen bitte frühzeitig ordern, die Bohnen werden frisch für uns gepflückt (das dauert sehr lange und ist aufwendig) , weiterhin steht nur eine begrenzte Menge zur Verfügung.
Letztmalig können wir die leckeren Heidelbeeren vom Obstgarten zur alten Schule anbieten, die Kortes haben leider nur frühe Sorten und diese sind bald aufgegessen, 250g für 2,85€ und 500g für 5,35€.
Der Kohl, so schön, so schön...
Wir wünschen allen eine schöne Woche,
Viele Grüße Olaf und Stefan
IM SHOP:
Obst+Gemüse im Shop
oder auf der alten Seite:
Obst & Gemüse Liste KW30
oder als Download:
O+G Download KW 30
Brot der Woche KW 30
Haferling - 102B-
Aus diesen Zutaten wird das 500g Brot gebacken:
60% Hafer, 40% Dinkel
zusätzlich: Buttermilch, Hirse
angesetzt mit: Backferment
Bis nächsten Di. kostet das Haferling nur 2,95 € statt 3,20 €!
und so sieht es aus
Aus diesen Zutaten wird das 500g Brot gebacken:
60% Hafer, 40% Dinkel
zusätzlich: Buttermilch, Hirse
angesetzt mit: Backferment
Bis nächsten Di. kostet das Haferling nur 2,95 € statt 3,20 €!
und so sieht es aus
Dienstag, 20. Juli 2010
Moin Moin,
Wir hoffen das sie alle eine angenehme Zeit im Urlaub oder zu Hause hatten ( oder, es sei gegönnt weiterhin haben oder noch antreten werden ). Wir haben uns jedenfalls etwas erholt und starten nun wieder voller neuem Elan in die neue Saison.
Es hat sich einiges getan auf dem Obst und Gemüse Sektor. Wenn zum Beispiel Karl Heinz Hankens Beschreibungen des Kohls auch nur annährend zutreffen, sollte die Ware lieber in eine Vitrine zu Ausstellungszwecken, als in den Topf. Der Kohl ist schön, sehr sehr schön, durch die Bank, alle Sorten.
Bei dem Wetter steht mir der Sinn allerdings eher nach Salat und Heidelbeeren ( die Schale für 2,95€ vom Obstgarten zur alten Schule ) Wassermelonen, Nektarinen...
Neu in dieser Woche dicke Bohnen, Buschbohnen, regionale Möhren (gewaschen und ungewaschen) vom Papenburger Ökohof. Auch vom Ökohof gibt es erste frische Zwiebeln. Diese sind noch nicht schalenfest, sollten also im Kühlschrank gelagert und innerhalb einer Woche verzehrt werden. Die Schale bildet sich erst in den nächsten Wochen richtig aus.
Unsere Bauern stöhnen alle sehr über die anhaltende Trockenheit, vieles an Neupflanzungen muss unentwegt gewässert werden. Das bedeutet einen immensen logistischen und nicht zuletzt auch finanziellen Einsatz. Momentan steigen die Preise im allgemeinen nicht. Es bleibt allerdings abzuwarten inwieweit der ein oder andere unserer Landwirte/ Innen seine Verluste kompensieren muss.
Klaus Jasper vom Ökohof will in der nächsten Saison endlich wieder Wassermelonen anpflanzen. Vor drei Jahren hatten wir schon das Vergnügen regionale Wassermelonen anbieten zu können. Im nächsten Jahr soll es also wieder soweit sein. Warm genug ist es ja...
Im Angebot in dieser Woche : Heidelbeeren und ungewaschene Möhren
Auch unser kleines Ladengeschäft in der Würzburgerstrasse 4 hat nun wieder von Montag bis Donnerstag geöffnet.
Wir wünschen allen eine angenehme Woche, und würden uns freuen sie auch einmal persönlich in unserem kleinen Ladengeschäft in der Würzburgerstrasse 4 oder Freitags auf dem Wochenmarkt in Bloherfelde begrüßen zu dürfen.
Viele Grüße Olaf und Stefan
IM SHOP:
Obst+Gemüse im Shop
oder auf der alten Seite:
Obst & Gemüse Liste KW29
oder als Download:
O+G Download KW 29
Es hat sich einiges getan auf dem Obst und Gemüse Sektor. Wenn zum Beispiel Karl Heinz Hankens Beschreibungen des Kohls auch nur annährend zutreffen, sollte die Ware lieber in eine Vitrine zu Ausstellungszwecken, als in den Topf. Der Kohl ist schön, sehr sehr schön, durch die Bank, alle Sorten.
Bei dem Wetter steht mir der Sinn allerdings eher nach Salat und Heidelbeeren ( die Schale für 2,95€ vom Obstgarten zur alten Schule ) Wassermelonen, Nektarinen...
Neu in dieser Woche dicke Bohnen, Buschbohnen, regionale Möhren (gewaschen und ungewaschen) vom Papenburger Ökohof. Auch vom Ökohof gibt es erste frische Zwiebeln. Diese sind noch nicht schalenfest, sollten also im Kühlschrank gelagert und innerhalb einer Woche verzehrt werden. Die Schale bildet sich erst in den nächsten Wochen richtig aus.
Unsere Bauern stöhnen alle sehr über die anhaltende Trockenheit, vieles an Neupflanzungen muss unentwegt gewässert werden. Das bedeutet einen immensen logistischen und nicht zuletzt auch finanziellen Einsatz. Momentan steigen die Preise im allgemeinen nicht. Es bleibt allerdings abzuwarten inwieweit der ein oder andere unserer Landwirte/ Innen seine Verluste kompensieren muss.
Klaus Jasper vom Ökohof will in der nächsten Saison endlich wieder Wassermelonen anpflanzen. Vor drei Jahren hatten wir schon das Vergnügen regionale Wassermelonen anbieten zu können. Im nächsten Jahr soll es also wieder soweit sein. Warm genug ist es ja...
Im Angebot in dieser Woche : Heidelbeeren und ungewaschene Möhren
Auch unser kleines Ladengeschäft in der Würzburgerstrasse 4 hat nun wieder von Montag bis Donnerstag geöffnet.
Wir wünschen allen eine angenehme Woche, und würden uns freuen sie auch einmal persönlich in unserem kleinen Ladengeschäft in der Würzburgerstrasse 4 oder Freitags auf dem Wochenmarkt in Bloherfelde begrüßen zu dürfen.
Viele Grüße Olaf und Stefan
IM SHOP:
Obst+Gemüse im Shop
oder auf der alten Seite:
Obst & Gemüse Liste KW29
oder als Download:
O+G Download KW 29
Brot der Woche KW 29
Sandkruger Dinkel - 101B-
Aus diesen Zutaten wird das 1000g Brot gebacken:
100% Dinkel
zusätzlich: Sonnenblumenkerne, Amaranth, Sesam
angesetzt mit: Backferment
Bis nächsten MO. kostet das Sandkruger Dinkel nur 4,20 € statt 4,60 €!
Und so sieht es aus.
Aus diesen Zutaten wird das 1000g Brot gebacken:
100% Dinkel
zusätzlich: Sonnenblumenkerne, Amaranth, Sesam
angesetzt mit: Backferment
Bis nächsten MO. kostet das Sandkruger Dinkel nur 4,20 € statt 4,60 €!
Und so sieht es aus.
(Seite 1 von 1, insgesamt 4 Einträge)