Montag, 21. Dezember 2009
Hallo und Moin moin,
Vorweg wollen wir nochmals unsere Betriebsferien ankündigen,
vom 24.12.09-03.01.10 machen wir Ferien. Gerne werden wir ihre Anrufe und Mails auch während dieser Zeit versuchen zu beantworten, nur eben nicht gar so fix wie gewohnt …
Unsere diesjährige letzte Lieferung tätigen wir am 23.12.09 und unsere erste im neuen Jahr am 04.01.10.
Das Obst- und Gemüseangebot der Kalenderwoche 52 unterscheidet sich nicht so sehr von der Vorwoche, beim Fruchtgemüse steigen die Preise, auch beim Blumenkohl ist ein höherer preis gegeben.
Hinter vielen Produkten steht noch ein Fragezeichen, das Wetter macht den Bauern teilweise einen Strich durch ihre Rechnung, Porree zum Beispiel ist wegen des Frostes kaum zu ernten, und auch hinter Feldsalat und Postelein stehen Fragezeichen. Ganz unabhängig davon, dass auch etliche Lkw mit Ware nicht oder nur viel zu spät ihren Bestimmungsort erreichen , wir bitten um euer /Ihr Verständnis.
Unsere Kinder freuen sich über die schöne Einstimmung auf Weihnachten, sogar den Schlitten konnten wir aus unserem Keller holen, die fleißigen Menschen von der Schneeräumung allerdings werden von meinen Kindern argwöhnisch begutachtet und mit allerlei bösen Blicken bedacht, diese Art der Tätigkeit steht nicht eben hoch in ihrem Ansehen.
Wir freuen uns schon auf das Jahr 2010 und hoffen auch weiterhin euren Geschmack zu treffen und die entsprechende Qualität liefern zu können. Kritik, Lob und allerlei Anregungen sind uns stets willkommen und helfen uns unsere Arbeit zu optimieren.
Wir wünschen allen ein frohes Fest und einen guten Start ins neue Jahr!!!
Viele Grüße, Olaf und Stefan
Alle Köstlichkeiten, Wochen- und Monatsangebote beim Obst und Gemüse gibt es zur Übersicht in unserem Onlineshop
oder zum download in der aktuellen Obst und Gemüseliste der Kalenderwoche 52.
oder auf der alten Seite: Obst & Gemüse Liste KW52
Die Dezember- Angebote aus unserem Bioladensortiment finden sie zur Übersicht hier.
So sieht unser Brot der Woche aus. Passend vor Weihnachten haben wir auch den leckeren Butter-Mandel-Stollen im Angebot.
vom 24.12.09-03.01.10 machen wir Ferien. Gerne werden wir ihre Anrufe und Mails auch während dieser Zeit versuchen zu beantworten, nur eben nicht gar so fix wie gewohnt …
Unsere diesjährige letzte Lieferung tätigen wir am 23.12.09 und unsere erste im neuen Jahr am 04.01.10.
Das Obst- und Gemüseangebot der Kalenderwoche 52 unterscheidet sich nicht so sehr von der Vorwoche, beim Fruchtgemüse steigen die Preise, auch beim Blumenkohl ist ein höherer preis gegeben.
Hinter vielen Produkten steht noch ein Fragezeichen, das Wetter macht den Bauern teilweise einen Strich durch ihre Rechnung, Porree zum Beispiel ist wegen des Frostes kaum zu ernten, und auch hinter Feldsalat und Postelein stehen Fragezeichen. Ganz unabhängig davon, dass auch etliche Lkw mit Ware nicht oder nur viel zu spät ihren Bestimmungsort erreichen , wir bitten um euer /Ihr Verständnis.
Unsere Kinder freuen sich über die schöne Einstimmung auf Weihnachten, sogar den Schlitten konnten wir aus unserem Keller holen, die fleißigen Menschen von der Schneeräumung allerdings werden von meinen Kindern argwöhnisch begutachtet und mit allerlei bösen Blicken bedacht, diese Art der Tätigkeit steht nicht eben hoch in ihrem Ansehen.
Wir freuen uns schon auf das Jahr 2010 und hoffen auch weiterhin euren Geschmack zu treffen und die entsprechende Qualität liefern zu können. Kritik, Lob und allerlei Anregungen sind uns stets willkommen und helfen uns unsere Arbeit zu optimieren.
Wir wünschen allen ein frohes Fest und einen guten Start ins neue Jahr!!!
Viele Grüße, Olaf und Stefan
Alle Köstlichkeiten, Wochen- und Monatsangebote beim Obst und Gemüse gibt es zur Übersicht in unserem Onlineshop
oder zum download in der aktuellen Obst und Gemüseliste der Kalenderwoche 52.
oder auf der alten Seite: Obst & Gemüse Liste KW52
Die Dezember- Angebote aus unserem Bioladensortiment finden sie zur Übersicht hier.
So sieht unser Brot der Woche aus. Passend vor Weihnachten haben wir auch den leckeren Butter-Mandel-Stollen im Angebot.
Montag, 14. Dezember 2009
Hallo,
Schneller als gedacht neigt sich nun auch das Jahr 2009 dem Ende zu.
Vor der einsetzenden Weihnachts- Verschnaufpause (bei manchen ist das leider auch Stress) werden wir nochmals ein Feuerwerk der regionalen Köstlichkeiten anpreisen.
Zur Regionalen Saison- Abschluss- Gala in 2009 hat sich der Rosenkohl in sein schönstes Kleid geworfen, richtig knackig vom Frost gestählt kommt der Grünkohl daher, Weiß- und Rotkohl im traditionellen immerchicen Dress und als Hauptact die Schwarzwurzeln, sie sind wie immer die heimlichen Könige/innen der winterlichen Matineen der Ammerländer- Tiefebenen Winterfestspiele. Wir wollen aber auch die Mauerblümchen unter den winterlichen Köstlichkeiten nicht unerwähnt lassen, in den hinteren Reihen etwas versteckt die rote Beete, der Knollensellerie, Topinambur sowie die Steckrübe, sie sind sicherlich etwas spezieller, daher auch kein alltäglicher Gast in unseren Obst- und Gemüsekisten, wer sie allerdings erst mal ins Herz geschlossen hat, will sie nicht mehr missen.
Nicht zu verachten sind allerdings auch die Besucher der Südtribüne, die schmackhaften Clementinen und Orangen sowie Bananen und Avocados überzeugen schon seit Wochen durch absolute Professionalität und ausgereiften Geschmack.
Alle Köstlichkeiten, Wochen- und Monatsangebote beim Obst und Gemüse gibt es zur Übersicht in unserem Onlineshop
oder zum download in der aktuellen Obst und Gemüseliste der Kalenderwoche 51.
Die Dezember- Angebote aus unserem Bioladensortiment finden sie zur Übersicht hier.
So sieht unser Brot der Woche aus. Passend vor Weihnachten haben wir auch den leckeren Butter-Mandel-Stollen im Angebot.
Wir werden unsere letzte (etwas außer der Reihe) Liefertour in 2009 am 23.12.09 begehen, im neuen Jahr liefern wir am 04.01.10 das erste Mal wieder regulär aus.
Wer von unseren Freitags-/Samstags- Kunden am 23.12.09 (Mittwoch ) keine Ware bekommen möchte, gebe uns bitte bescheid, wer außer der Reihe an diesem Tag beliefert werden möchte, melde sich bitte ebenfalls.
Bei dieser Gelegenheit wollen wir uns nochmals für all die netten Empfehlungen bedanken!
Da wir kaum Werbung machen, sind wir sehr auf diesen netten Klatsch und Tratsch angewiesen. Ein besonders tosender Applaus geht an unsere langjährigen Dauerkunden/innen, wir haben tatsächlich noch einige Kunden/innen der ersten Firmenstunden, diese können sich auch speziell schon mal auf unser Firmen- Jubiläum einstellen!! Danke.
Wir freuen uns schon auf 2010, einige spannende Termine warten schon auf uns, unter anderem werden wir unser 5-jähriges Bestehen ausgiebig feiern. Wir hoffen bis dahin ein größeres Lager gefunden zu haben, das alte platzt aus allen Nähten. Wer weiß, wo sich innerhalb Oldenburgs Lagerflächen ab 150 Quadratmetern verstecken, möge sich bitte bei uns melden.
Wir wünschen allen ein geruhsames Fest und mannigfaltige Geschenke
und vor allem Gesundheit und Zufriedenheit.
Viele Grüße, Stefan und Olaf
Vor der einsetzenden Weihnachts- Verschnaufpause (bei manchen ist das leider auch Stress) werden wir nochmals ein Feuerwerk der regionalen Köstlichkeiten anpreisen.
Zur Regionalen Saison- Abschluss- Gala in 2009 hat sich der Rosenkohl in sein schönstes Kleid geworfen, richtig knackig vom Frost gestählt kommt der Grünkohl daher, Weiß- und Rotkohl im traditionellen immerchicen Dress und als Hauptact die Schwarzwurzeln, sie sind wie immer die heimlichen Könige/innen der winterlichen Matineen der Ammerländer- Tiefebenen Winterfestspiele. Wir wollen aber auch die Mauerblümchen unter den winterlichen Köstlichkeiten nicht unerwähnt lassen, in den hinteren Reihen etwas versteckt die rote Beete, der Knollensellerie, Topinambur sowie die Steckrübe, sie sind sicherlich etwas spezieller, daher auch kein alltäglicher Gast in unseren Obst- und Gemüsekisten, wer sie allerdings erst mal ins Herz geschlossen hat, will sie nicht mehr missen.
Nicht zu verachten sind allerdings auch die Besucher der Südtribüne, die schmackhaften Clementinen und Orangen sowie Bananen und Avocados überzeugen schon seit Wochen durch absolute Professionalität und ausgereiften Geschmack.
Alle Köstlichkeiten, Wochen- und Monatsangebote beim Obst und Gemüse gibt es zur Übersicht in unserem Onlineshop
oder zum download in der aktuellen Obst und Gemüseliste der Kalenderwoche 51.
Die Dezember- Angebote aus unserem Bioladensortiment finden sie zur Übersicht hier.
So sieht unser Brot der Woche aus. Passend vor Weihnachten haben wir auch den leckeren Butter-Mandel-Stollen im Angebot.
Wir werden unsere letzte (etwas außer der Reihe) Liefertour in 2009 am 23.12.09 begehen, im neuen Jahr liefern wir am 04.01.10 das erste Mal wieder regulär aus.
Wer von unseren Freitags-/Samstags- Kunden am 23.12.09 (Mittwoch ) keine Ware bekommen möchte, gebe uns bitte bescheid, wer außer der Reihe an diesem Tag beliefert werden möchte, melde sich bitte ebenfalls.
Bei dieser Gelegenheit wollen wir uns nochmals für all die netten Empfehlungen bedanken!
Da wir kaum Werbung machen, sind wir sehr auf diesen netten Klatsch und Tratsch angewiesen. Ein besonders tosender Applaus geht an unsere langjährigen Dauerkunden/innen, wir haben tatsächlich noch einige Kunden/innen der ersten Firmenstunden, diese können sich auch speziell schon mal auf unser Firmen- Jubiläum einstellen!! Danke.
Wir freuen uns schon auf 2010, einige spannende Termine warten schon auf uns, unter anderem werden wir unser 5-jähriges Bestehen ausgiebig feiern. Wir hoffen bis dahin ein größeres Lager gefunden zu haben, das alte platzt aus allen Nähten. Wer weiß, wo sich innerhalb Oldenburgs Lagerflächen ab 150 Quadratmetern verstecken, möge sich bitte bei uns melden.
Wir wünschen allen ein geruhsames Fest und mannigfaltige Geschenke
und vor allem Gesundheit und Zufriedenheit.
Viele Grüße, Stefan und Olaf
Montag, 7. Dezember 2009
Moin Moin,
Unser Kirschbaum treibt schon erste Knospen, und wenn es nicht endlich kälter wird, werden wir wohl wieder anfangen müssen den Rasen zu mähen. Wenn es einen positiven Aspekt an der Kälte gibt, dann doch wohl der, dass der Rasen nicht mehr gemäht werden muss.
Glücklicherweise wurden wir ja alle auch in den letzten Tagen aufgeklärt, dass die Klimaerwärmung gar nicht so tragisch ist, langfristige Untersuchungen hätten ergeben, es wird gar nicht wärmer…eher kälter.
Interessanterweise waren diese Untersuchungen von den Industriestaaten in Auftrag gegeben worden, die den größten CO2- Ausstoß produzieren,
waren aber unabhängig. Bestimmt 15 Minuten später wurde auch ein anderes Vorurteil von mir widerlegt: fast food macht nämlich nicht krank oder übergewichtig, im Gegenteil: es ist sogar gesund, wenn es richtig zubereitet worden ist !!?? Wahre Sternstunden der Wissenschaft, die da zur Hauptsendezeit über den Äther flimmerten…Zumindest ist der Weihnachtsmann ganz bestimmt in den letzten 10 Jahren nicht mehr eben oft mit dem Schlitten gekommen, zumindest nicht auf Schnee.
Positiv an der zunehmenden Wärme ist die rekordverdächtig lange Zeit, in der wir regionalen grünen Paprika anbieten konnten , nun ist er leider aus und somit hat sich auch das letzte regionale Fruchtgemüse aus unserem Angebot verabschiedet.
Die Qualität der italienischen oder französischen Ware muss sich aber nicht verstecken: in diesem Jahr bisher durchgehend gut. Die Preise bei den Kopfsalaten fallen, auch ist die Ware mittlerweile stabiler und wir empfehlen sie nun gerne als Abwechslung zu den immer noch hervorragenden regionalen Wintersalaten Postelein und Feldsalat.
Ein gutes Händchen haben wir in der letzten Woche beim Einkauf der griechischen spitzen roten Paprika bewiesen, sehr aromatisch, süß und schön stabil diese Paprika, sind somit auch meine persönliche Empfehlung für diese Woche.
Neu im Obst- und Gemüsesortiment sind erste Blutorangen, Spitze Paprika rot und auf vielerlei Wunsch zurück: der Apfel Santana in Biolandqualität, er hat anscheinend einen dauerhaft positiven Eindruck bei seinem letzten kurzen Gastspiel hinterlassen.
Mit einem durchweg positiven Eindruck glänzt auch der regionale Kohl.
Als Angebote der Woche: Avocados für 0,95 € das Stück und Grünkohl aus der Region, hier bitte große Mengen frühzeitig bestellen, er wird immer ganz frisch für uns geerntet.
Viele Grüße,
Olaf und Stefan
IM SHOP:
Obst+Gemüse im Shop
oder auf der alten Seite:
Obst & Gemüse Liste KW50
oder als Download:
O+G Download KW 50
Glücklicherweise wurden wir ja alle auch in den letzten Tagen aufgeklärt, dass die Klimaerwärmung gar nicht so tragisch ist, langfristige Untersuchungen hätten ergeben, es wird gar nicht wärmer…eher kälter.
Interessanterweise waren diese Untersuchungen von den Industriestaaten in Auftrag gegeben worden, die den größten CO2- Ausstoß produzieren,
waren aber unabhängig. Bestimmt 15 Minuten später wurde auch ein anderes Vorurteil von mir widerlegt: fast food macht nämlich nicht krank oder übergewichtig, im Gegenteil: es ist sogar gesund, wenn es richtig zubereitet worden ist !!?? Wahre Sternstunden der Wissenschaft, die da zur Hauptsendezeit über den Äther flimmerten…Zumindest ist der Weihnachtsmann ganz bestimmt in den letzten 10 Jahren nicht mehr eben oft mit dem Schlitten gekommen, zumindest nicht auf Schnee.
Positiv an der zunehmenden Wärme ist die rekordverdächtig lange Zeit, in der wir regionalen grünen Paprika anbieten konnten , nun ist er leider aus und somit hat sich auch das letzte regionale Fruchtgemüse aus unserem Angebot verabschiedet.
Die Qualität der italienischen oder französischen Ware muss sich aber nicht verstecken: in diesem Jahr bisher durchgehend gut. Die Preise bei den Kopfsalaten fallen, auch ist die Ware mittlerweile stabiler und wir empfehlen sie nun gerne als Abwechslung zu den immer noch hervorragenden regionalen Wintersalaten Postelein und Feldsalat.
Ein gutes Händchen haben wir in der letzten Woche beim Einkauf der griechischen spitzen roten Paprika bewiesen, sehr aromatisch, süß und schön stabil diese Paprika, sind somit auch meine persönliche Empfehlung für diese Woche.
Neu im Obst- und Gemüsesortiment sind erste Blutorangen, Spitze Paprika rot und auf vielerlei Wunsch zurück: der Apfel Santana in Biolandqualität, er hat anscheinend einen dauerhaft positiven Eindruck bei seinem letzten kurzen Gastspiel hinterlassen.
Mit einem durchweg positiven Eindruck glänzt auch der regionale Kohl.
Als Angebote der Woche: Avocados für 0,95 € das Stück und Grünkohl aus der Region, hier bitte große Mengen frühzeitig bestellen, er wird immer ganz frisch für uns geerntet.
Viele Grüße,
Olaf und Stefan
IM SHOP:
Obst+Gemüse im Shop
oder auf der alten Seite:
Obst & Gemüse Liste KW50
oder als Download:
O+G Download KW 50
Brot der Woche KW 50
Knusperdinkel - 110B-
Aus diesen Zutaten wird das 1000g Brot gebacken:
100% Dinkeln
zusätzlich: Leinsaat, Sesam, Sonnenblumenkerne
angesetzt mit: Backferment / Hefe
Bis einschließlich nächsten MO. kostet der Knusperdinkel nur 4,20 € statt 4,60 €!
und so sieht er aus
Aus diesen Zutaten wird das 1000g Brot gebacken:
100% Dinkeln
zusätzlich: Leinsaat, Sesam, Sonnenblumenkerne
angesetzt mit: Backferment / Hefe
Bis einschließlich nächsten MO. kostet der Knusperdinkel nur 4,20 € statt 4,60 €!
und so sieht er aus
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