Knackig, frisch und lecker ins Haus gebracht

Dank des aktuellen Monatsangebotes ist unsere Firma zur allerbesten Firma überhaupt geworden, denn wenn irgendetwas kleine Jungs und Mädchen schwer beeindruckt, dann, dass wir exklusiv für den Osterhasen die Schokohasen ausliefern.
Also wirklich ganz exklusiv über Ecocion die echten Schokoosterhasen
und auch recht exklusiv gibt es endlich die ersten Radieschen, und auch Petersilie im Topf vom Sozialen Ökohof aus Papenburg, nun ist wirklich Frühling.
Auch erstmals: Basilikum im Topf von der Demeter- Gärtnerei Sannmann und schwups, der erste Bärlauch im Bund in guter Qualität.
Im Gemüse- Monatsangebot gibt es gewaschene Möhren vom Biolandhof Allers. Da wir den Möhrenpreis allgemein recht knapp kalkuliert hatten, fällt das Monats- Angebot hier nicht viel günstiger als gewohnt aus.
Auch im Monatsangebot: Samen der Maissorte Bantam, mit diesen Samen und einer einfachen Postkarte kann jeder und jede selber eine kleine Anti- Gentechnikaktion unterstützen, genauere Informationen hier:

http://www.bantam-mais.de/aktion.html

Die Maissamen können über uns geordert werden...

Erfreulicherweise fallen die Salatpreise, und auch die ersten regionalen Kopfsalate werden in den nächsten 14 Tagen auf den Markt drängen. Die hiesigen Bauern räumen momentan ihre Gewächshäuser und Anbauflächen, daher gibt es teilweise sehr günstig Postelein, er muss Platz machen für Salate, Radieschen und allgemein für die neuen Saaten.

Aufgegessen haben wir die Kartoffel Linda von Hein Hanken, eventuell bekommen wir noch eine Partie vom einem anderen Erzeuger, von Hein haben wir noch Laura und Afra.
Mit den ersten Frühkartoffeln aus Italien warten wir gerne noch, erfahrungsgemäß schmecken die ersten Lieferungen nicht besonders. Besonders (teuer) ist hier momentan nur der Preis…
Eine schöne Zeit und sonnige Tage wünschen
Olaf und Stefan

NEU

Eichblatt rot

Petersilie im Topf
Radieschen - beides vom soz. Ökohof

Basilikum im Topf von der Demeter-Gärtnerei Sannmann

Bleichsellerie

ANGEBOT DER WOCHE

Postelein
Blumenkohl

MONATSANGABOT

Möhren gewaschen

IM neuen SHOP:
Obst+Gemüse im Shop

oder auf der alten Seite:
Obst & Gemüse Liste KW14

oder als Download:
O+G Download KW 14

Haferling - 102B-

Aus diesen Zutaten wird das 500g Brot gebacken:

40% Dinkel , 60% Hafer

zusätzlich: Buttermilch, Hirse

angesetzt mit: Backferment

Bis einschließlich nächsten MO. kostet der Haferling nur 2,95 € statt 3,20 €!


und so sieht er aus

Hergen, der Inhaber und Bäckermeister der Biolandbackstube Barkenhof
hat uns am Wochenende mit 2 Osterleckereien überrascht.
Stimmt auch haben wir uns gedacht, kaum beginnt der Frühling ist ja auch bald schon wieder Ostern!

Aber der Osterstuten und der Osterzopf schmecken auch schon vor den Feiertagen und so können die beiden Backwaren natürlich auch schon jetzt bei uns bestellt werden.

Bei mir kommt zwar auch so manchesmal etwas Marmelade auf einen Stuten, aber meistens bevorzuge die Kombination mit etwas herberen.

Also als Tipp und gleichzeitig als Vorstellung noch weiterer neuer Produkte aus unserem Shop empfehlen wir die kleinen Ziegen-Frischkäse-Rollen von Hekking.

Apropos Ostern!

Bitte denken Sie daran uns mitzuteilen, wenn Sie in der Ferienzeit Ihre Abokiste mal nicht benötigen. Viele von Ihnen haben uns bereits über Ihre Urlaubsabsichten informiert.Danke dafür!
Da steigt bei uns zwar jedesmal auch etwas Fernweh auf, aber sonnige (na hoffen wirs!) Ostern zu Hause ist auch etwas schönes.
Demnächst gibt es nähere Informationen zur Belieferung rund um das Osterwochenende.

Na, da habe ich ja mal richtig was dazu gelernt, nicht das ich nicht sowieso auf alle Feiertage, Geburtstage und Historische Daten aufmerksam gemacht werden müsste, einzig den Frühlingsanfang, den weiß ich immer .
Aber vielleicht wussten ja sie, dass am 22.03. alljährlich der Welt- Wassertag gefeiert wird? Ich jedenfalls wusste es nicht.
Auf der recht informativen Seite von der Vereinigung Deutscher Gewässerschutz
www.vdg-online.de (Gewässerschutz ohne Deutsch hätte es auch getan )
wird sehr anschaulich beschrieben wo, wofür wie viel Wasser verbraucht wird,
ein Blatt Papier 10 Liter, ein Kg Kaffee 20.000Liter, ein Kg Kakao 27.000 Liter
und so weiter, richtig irrsinnig werden diese Zahlen, wenn bedacht wird dass diese Wasserverbrauchsmengen nicht hier, sondern in der sogenannten 3.Welt anfallen, wo über eine Milliarde Menschen keinen Zugang zu sauberem Trinkwasser haben.
Diese Zahlen beziehen sich allerdings auf die Erzeugung von konventionellen Lebensmitteln in riesigen Monokultur-Plantagen, die unter anderem unglaublich gewässert werden müssen. Bei biologisch angebauten Lebensmitteln in kleineren Kooperativen sieht es schon viel besser aus, aber auch hier sollte wohl immer bedacht werden, dass das uns alltäglich, immer verfügbar gewordene, nach wie vor ein Luxus ist.
Vielleicht auch deswegen vergesse ich den Frühlingsanfang nicht, endlich wächst wieder etwas auf regionalen Äckern: Postelein, Feldsalat und in der nächsten Woche erste Kohlrabis, Frühlingszwiebeln …noch etwas weiter weg, aber sie wachsen schon, Erdbeeren.
Daher in dieser Woche auch passend unser Angebot der Woche: Postelein aus der Region und ebenfalls schöner Französischer Blumenkohl.
Und auch endlich wieder in guter Menge und sogar etwas günstiger, der Apfel Elstar in Demeter Qualität von Augustin aus dem Alten Land.
Verzichten werden wir in dieser Woche auf Petersilie, es gibt momentan nur Import-Ware zu hohen Preisen, wir warten einfach auf regionale Ware, denn auch hier haben wir schon die ersten grünen Triebe sehen dürfen.

Eine schöne Woche wünschen
Olaf und Stefan

NEU

Batavia Grün
Traube Red Sun
Pflaume Black Angelino

ANGEBOT DER WOCHE

Postelein
Blumenkohl


IM neuen SHOP:
Obst+Gemüse im Shop

oder auf der alten Seite:
Obst & Gemüse Liste KW13

oder als Download:
O+G Download KW 13

Sandkruger Dinkel - 101B-

Aus diesen Zutaten wird das 1000g Brot gebacken:

100% Dinkel

zusätzlich: Sonnenblumenkerne, Amaranth, Sesam

angesetzt mit: Backferment

Bis einschließlich nächsten MO. kostet das Sandkruger Dinkel nur 4,20 € statt 4,60 €!


und so sieht er aus