Feiertagstango am Spargelbüfett

Moin moin,

Papenburger-Frühlingsblüher BVH Soz.Ökohof

Papenburger-Frühlingsblüher BVH Soz. Ökohof

Da nun wieder der ein oder andere Feiertag ansteht, werden wir nochmals unsere Auslieferungstouren etwas verschieben müssen. Die Donnerstagslieferungen vom 05.05.2016 (Himmelfahrt) werden schon am Mittwoch den 04.05.2016 ausgeliefert, dann läuft alles wieder wie gewohnt, bitte berücksichtigt das auch bei euren Bestellungen, da wir sie entsprechend früher benötigen.

Auf dem Acker unseres lieben Erzeugers dem Obstgarten war die letzten Tage nicht unbedingt Feierstimmung angesagt, einiges an Spargel ist durch die späten Nachtfröste erfroren oder halt einfach nicht gewachsen. Für den

Gemüse Ecke in unserem neuen Laden

Gemüseecke in unserem neuen Laden

Biolandbetrieb Obstgarten zur alten Schule wird es nun ganz dringend Zeit für wärmeres Wetter, die SaisonarbeiterInnen sind schon alle da und können nicht arbeiten, werden aber natürlich trotzdem bezahlt…Wir haben uns nun entschieden einfach anzunehmen, dass es mit dem Spargel für die kommende Woche klappt und haben Grünspargel für unsere Abokisten-Zusammenstellungen eingeplant, natürlich mit einem tollen Rezept. Ein kleines Filmchen über uns und unsere Erzeuger finden Sie hier, 6 Minuten lang, auch die Betriebe unserer Erzeuger werden vorgestellt. Beim Spargel können wir nur Tagespreise angeben. Sobald es wärmer wird, werden die Preise in den Keller purzeln, fragt uns oder schaut in unserem Online shop nach den Preisen, wir werden sie täglich aktualisieren. Wir werden Anfang kommender Woche ein paar wenige süddeutsche Erdbeeren anbieten, da wir so oft darum gebeten wurden. Gerüchteweise werden wir schon, so das Wetter mitspielt, in ca. 14 Tagen erste Erdbeeren aus Martfeld

keine Plaste bei ecocion

keine Plaste bei ecocion

( Naturlandbetrieb Renning Söffker ) anbieten können, er hat einige Pflanzen im Gewächshaus kultiviert. Der Obstgarten ( BVH) mit seinen leckeren Freilanderdbeeren wird dann etwas später ebenfalls mit Erdbeeren starten.  Wir sind nun neben der täglichen Arbeit fleißig dabei, unser neues Ladengeschäft aufzubauen, nun sind auch endlich unsere ersten Unverpackt- Systemregale eingetroffen. Wir werten gerade eure Wünsche den Inhalt betreffend aus, zur Eröffnung am 01.06.2016 geht es direkt los. Auf unserer Firmen- Facebookseite haben wir ein Bau- Fototagebuch zum Ansehen hinterlegt, es ist ganz schön was passiert ;).  Mit Pastinaken, Wurzelpetersilie und auch Steckrüben sowie weißem Rettich sind nun saisonbedingt weitere regionale Waren aus unserem Sortiment verschwunden, auch regionale Möhren werden nun knapp, dazugekommen  sind : Salate, Spinat, Spargel, Lauchzwiebeln, Kräutertöpfe, Mangold und Radieschen. So das Wetter nun wärmer wird, werden schon ganz bald viele andere neue Waren hinzukommen.

In der nächsten Woche werden wir ein kleines Interview mit Hergen Barkemeyer, dem Inhaber unserer Lieblings- ( aber ja leider von einem Feuer zerstörten) Biolandbäckerei (Barkemeyer BVH) hier abdrucken. Seid gespannt, es geht weiter, auch dank euch! Wir haben echt viele Rückmeldungen und Unterstützung von euch an Hergen und seine Familie weiterleiten können, dann werden wir mal offenlegen, wie wir das mit Barkemeyers umsetzen wollen.

Wer gerne selber gärtnert, unser Erzeuger ( BVH ) der Soziale Ökohof aus Papenburg hat nun schon viele Jungpflanzen abzugeben, veredelte Schlangengurken, Salate, Kohlrabi und auch schon erste Tomatenpflanzen. Gentechnik – Hybridfreies Saatgut und  Bio- Aussaaterde könnt ihr  auch schon bei uns erstehen, alles von den Bingenheimern in Demeterqualität.

Bruderhahn ? Was ist denn das ? Klick, hier geht es zur Bruderhahn- initiative, Ecocion ist ein Teil davon….

Als Brot der Woche haben wir das Grobkorn Brot, angesetzt mit Sauerteig von  Diekhaus, ein veganes sehr leckeres Vollkornbrot, es ist sehr schmackhaft und hält lange frisch,  wir raten allen es mal zu probieren, uns mundet es richtig gut, eine detaillierte Inhaltsangabe finden Sie hier..klick

Alle anderen Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, hier finden Sie auch all unsere Bioladenangebote, da ist für alle etwas tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick

Eine Gesamtübersicht über unser Obst- und Gemüse- Angebot der Kalenderwoche 17 finden Sie wie immer in unserem Onlineshop oder zum Download hier.

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 18 ab dem 04.05.2016 bis 10.05.2016 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen

  • Grünspargel  Obstgarten BVH
  • Apfel Marnica  Demeter Augustin
  • Steinchampignons RN Naturland
  • Batavia / Kraus-Salat  Bioland  BVH
  • Cherrytomaten Spanien EG-BIO
  • Kartoffel Linda fk  BVH von Hein
  • Birne Williams Argentinien 

         ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 18 unterscheidet sie sich schon wieder weniger. Wir haben für Sie unter anderem diese Woche Kresse, eine regionale Gurke, Spargel und Eichblatt Salat eingeplant! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 18

  • Grünspargel Obstgarten BVH
  • Steinchampignons RN Naturland
  • Apfel Marnica Demeter RN
  • Schlangengurke Bioland BVH Ökohof .
  • Kresse Bioland BVH
  • Kartoffel Linda fk  BVH von Hein
  • Möhren Bioland BVH
  • Eichblatt Bioland BVH

natürlich auch mit gutem kinderfreundlichen Rezept

Viele Grüße,

Olaf und Stefan