Seit letzten Dienstag erreichen uns wieder große Mengen von unserem beliebten Marnica Apfel vom Demeterhof Augustin aus dem Alten Land. Die ersten Verkostungen ergaben: riesig, knackig und vor allem lecker. Noch etwas größer ist das Schnäppchen der Woche: zwischen 1,4 bis 2kg ist der Knollensellerie schwer! Die Probekiste hat uns überzeugt. Wir werden ihn als Stückware in unseren Abokisten zum Aktionspreis anbieten und ein einfaches Sellerie-Schnitzel Rezept dazulegen. Selbstverständlich haben wir auch kleinere Exemplare zum „Normalpreis“ vorrätig. Zusätzlich gibt es noch eine Runde Hokkaidos von Albert Gerdes aus Schortens für alle. Günstiger bieten wir auch die letzten Kisten vom Spaghetti- und vom Muscat-Kürbis an.
Wir haben auch schon eine Menge Saatgut von den Bingenheimern bekommen und haben unseren Saatgutständer wieder mit allerlei Blumen, Gemüse und Kräutertütchen komplett auffüllt. Bei rund 100 Sorten sollte für alle kleinen und großen Gartenfreunde was dabei sein. Das allermeiste davon in Demeter Qualität. Die torffreie Erde erreicht uns voraussichtlich in der ersten Februarwoche.
In unseren Monatsangeboten findet ihr auch einige Teesorten wie zum Beispiel Spitzwegerich Fichtennadel Tee von Sonnentor oder den beliebten Halswärmer von Yogi, die den an jeder Ecke lauernden Erkältungskrankheiten vorbeugen oder diese lindern. Auch die verschiedenen Halspastillen mit Manukahonig helfen sehr gut.
Das Brot der Woche ist der Sandkruger- Dinkel (750g) (veganes Dinkelvollkornbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Dinkelvollkorn-Backferment (BVH)
Hier noch einmal der Link zu unserem Ecocion Film von 2018, damals noch ziemlich frisch im Laden Ecke Ahlkenweg, und man glaubt es kaum – schon in Farbe ;) Im Laufe der Jahre hat sich einiges verändert (z.B. gibt es den schönen Beerenhof nicht mehr), aber vieles ist auch nach wie vor aktuell und ihr könnt Stefan und Olaf in Aktion sehen. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt.
Als Ergänzung dazu gibt es nun noch einen weiteres filmisches Meisterwerk von nur knapp über zwei Minuten, in dem ihr ein bisschen mehr über unserer aktuelles Ladensortiment erfahrt. Viele von euch kennen unseren Laden und unsere Produkte ja bereits gut, aber wir freuen uns, wenn ihr ihn dennoch anschauen mögt.
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 04, ab dem 21.01.2025 bis 27.01.2025, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier
RN = Regional aus Niedersachsen
- Apfel Marnica Demeter (RN)
- Hokkaido Kürbis orange Bioland (BVH)
- Knollensellerie (BVH)
- Kartoffel Glorietta fk Bvh (BVH)
- Romatomaten (ES)
- Eichblatt rot/grün Demeter (FR)
- Orange Halbblut Tarocco Caraccicolo (IT)
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.
Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 04
- Birne Xenia 75+ Bioland (RN)
- Petersilie glatt Bioland (BVH)
- Apfel Marnica Demeter (RN)
- Möhre gewaschen Bioland (BVH)
- Hokkaido Kürbis orange Bioland (BVH)
- Knollensellerie (BVH)
- Kartoffel Glorietta fk Bvh (BVH)
