Bio heißt mehr als nur giftfrei, Ecocion bringt`s

Unser Slogan „Regional, Bio und Fair“ steht für eine vertrauensvolle Zusammenarbeit mit all unseren Lieferanten und Landwirt*innen, nicht alle Waren, gerade im Non Food Bereich, können wir regional beziehen, wir prüfen daher recht genau, welche Marken wir ins Sortiment nehmen und welche nicht, Bio ist eben nicht gleich Bio. Nun  haben wir mit Erstaunen zur Kenntnis genommen, dass die Firma Logocos (sie produzieren unter anderem Lenz Naturkosmetik, Sante und Logona ) Von der Firma L`Oreal übernommen worden ist, L`Oreal  gehört mit 29% zum Nestlé Konzern. Lenz Naturkosmetik ist eine exklusive Marke für den Naturkostfachhandel und gehört zu 100% zu den „Regionalen“, wird aber bei Logocos produziert. Die Regionalen zeigten sich in einer ersten Stellungnahme sehr überrascht und machten keinen Hehl daraus, selber nur aus der Presse von der Übernahme erfahren zu haben, sie bitten um etwas Geduld, denn sie sind durch Verträge an Logocos gebunden und es wird sicher nicht von heute auf morgen gehen, ihre Produktion zu verlagern. Wir haben uns entschieden, Sante und Logona abzuverkaufen und uns auf die Suche nach neuen Partner*innen im

alles Käse

Kosmetikbereich zu begeben. Über Nestlé und deren Konzernpolitik wurde schon so viel geschrieben, dass wir uns das an dieser Stelle einfach sparen. Wir bitten um Verständnis, dass es einige Zeit in Anspruch nehmen kann, bis wir die Produkte auslisten. Eine Alternative findet ihr hier…. Nun zu etwas Erfeulichem:

Wer einmal ein Lastenrad ausprobieren möchte, hat jetzt auch bei Ecocion die Möglichkeit dafür: Wir haben nun auch ein „Rädchen für alle“ zum Ausleihen bei uns in der Hundsmühler Straße für euch da. Um es zu bekommen, müsst ihr euch auf der Webseite vom „Oldenburger Rädchen für alle“ einen Ausleihcode generieren und schon kann es losgehen.

Richtig in Fahrt kommt nun langsam die Apfelernte im alten Land, im Angebot haben wir für 3,95€ den Apfel Delba. Auch aus dem Alten Land kommt die Birne Clara, sie ist recht klein und erinnert im Geschmack etwas an Honig, auch hier können wir einen attraktiven Preis von 3,95€ das Kg anbieten. Neu ins Sortiment sind Rettich rot und schwarz gekommen, natürlich aus der Region.

Unser komplettes Obst- und Gemüseangebot und auch alle anderen Waren aus unserem Bioladensortiment findet ihr hier…Klick

Wir haben im letzten Jahr unseren Ecocion Film noch einmal überarbeitet, nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor

Brot von Barkemeyers BVH

Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastefrei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. Den neuen Film  findet ihr hier:  ECOCION FILM, natürlich ganz großes Kino klick .

Das Brot der Woche ist der Mischling (Rggenvollkornbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer aus Kirchhatten, angesetzt ist es mit Sauerteig. (BVH)

Ecocion – alles lecker Käse

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 34 ab dem 22.08.2018 bis 27.08.2018 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen

  • Bunte Möhren alte Sorten Bioland   (BVH)
  • Zuckermais Bioland von Hein           (BVH)
  • Zwetschgen  Demeter                            (BVH)
  • Tomaten  Soz. Ökohof   Bioland        (BVH)
  • Lauch Bioland von Hein                       (BVH)
  • Rote Bete Bioland von Hein               (BVH)
  • Eichblatt-Salat Bioland                        (BVH) 
  • Birne Clara aus dem Alten Land       (BVH)            
  • ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 34 unterscheidet sie sich nur bei der Roten Bete und dem Zuckermais. Alle Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 34

  • Bunte Möhren alte Sorten Bioland   (BVH)
  • Buschbohnen Bioland  Soz.Ökohof  (BVH)
  • Zwetschgen  Demeter                            (BVH)
  • Tomaten  Soz. Ökohof   Bioland        (BVH)
  • Lauch Bioland von Hein                       (BVH)
  • Schlangengurke Bioland Ökohof      (BVH)
  • Eichblatt-Salat Bioland                        (BVH) 
  • Birne Clara aus dem Alten Land       (BVH)            
  • ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Erbsenzähler*in gesucht – Ecocion bringt`s

Moin, auch in diesem Jahr ist unsere Biokontrolle zu aller Zufriedenheit vonstatten gegangen, wir werden mindestens einmal im Jahr kontrolliert, ob wir alle Bestimmungen der Ökoverordnung bei uns im Betrieb einhalten. Dazu gehören auch Warenflusskontrollen, hierbei wird geprüft, ob  zum Beispiel die Möhren, die wir anbieten auch in denselben Mengen eingekauft wurden wie wir sie verkauft haben, welche Produckte für die Warenflusskontrolle herangezogen werden, entscheiden die Prüfer. Auch die Lagerung unserer Waren, die Auszeichnung und so weiter sind Bestandteile einer Kontrolle. Wie auch in all den letzten Jahren gab es nichts für die Prüfer zu beanstanden und somit haben wir auch für ein weiteres Jahr unser Bio-Kontroll- Zertifikat erhalten. Diese Kontrollen sind auch eine buchhalterische Herausforderung und leider, leider verlässt uns unsere allerliebste Erbsenzählerin nach vielen Jahren. Daher suchen wir zu sofort eine*n netten und zuverlässigen Menschen, der unsere Buchhaltung (Finanzen und Ablage ) für uns vertrauensvoll erledigt. Vorerst ist diese Stelle auf 450€-Basis konzipiert, wer Lust hat möge sich bitte bei uns melden, wir sammeln

Ecocion BVH

keine Belege in Schuhkartons und haben ein funktionierendes Warenwirtschaftssystem.
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Wassermelonen aus Deutschland- Ecocion bringt`s

Moin, gerade in den Abendstunden ist Hein (Biolandbetrieb Karl Heinz Hanken) momentan unentwegt mit dem Trecker und nem Güllefass auf dem Acker unterwegs, wer nun glaubt, er würde hier in der Dämmerung Unmengen an Gülle auf dem Acker verteilen, irrt sich gewaltig. Die Äcker unserer BVH- (Bio von hier) Landwirt*Innen sind mittlerweile so trocken gefallen, dass sie um eine Bewässerung nicht herumkommen, zwei Spaten tief reicht der Mull mittlerweile, das hält keine Pflanze aus und noch ist kein Regen in Sicht. Wenn wir am 19.08.2018 mit euch Heins Betrieb besichtigen, hoffen wir dass es bis dahin geregnet hat und er nicht ganz so sorgenvoll aus der Wäsche schaut wie aktuell. Wir würden uns freuen, wenn ihr uns eine kurze Rückmeldung gebt, wenn ihr die Hofbesichtigung bei Karl Heinz Hanken mitmachen möchtet, damit wir und auch Hein etwas planen können. Wir haben im letzten Jahr unseren Ecocion Film noch einmal überarbeitet, nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben
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Treckerfahren macht Spaß, Ecocion bringt`s

Moin, da ja nun so langsam viele unserer Kunden*innen aus ihrem wohlverdienten Urlaub zurückkommen, wollen wir an dieser Stelle nochmal darauf hinweisen, dass unsere Kartoffelfahrt zu Hein am 19.08.2018 startet, sofern das Land trocken genug ist, um mit den Trecker auf den Acker zu fahren. In Fahrgemeinschaften fahren wir nach Goldenstedt und bekommen vor Ort  eine Hofführung mit viel Wissenswertem über den ökologischen Landbau. Hein bewirtschaftet seinen Hof schon über 25 Jahre nach den Richtlinien des Biolandverbandes. Im Anschluss gehen wir aufs Feld (Treckerfahren) und ernten Kartoffeln. Probiert werden können die regionalen Knollen (mit Quark) natürlich auch an diesem Tag. Heins Hof liegt in Goldenstedt (bei Vechta ), mit dem Auto benötigen wir mal gerade 45Minuten bis zu ihm, lasst euch diesen Termin nicht durch die Finger flutschen, gerade für Kinder (klein oder groß) ist es ein besonderes Erlebnis.

Die Sonne hat den Apfelbäumen im Alten Land nicht geschadet, die Wurzeln reichen tief ins Erdreich
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Heimische (Erd)Äpfel – Ecocion bringt’s

Moin Liebe Sommergenießer*innen,

Die Gewinner unserer Verlosung stehen fest! Allerdings mussten wir sie losen, denn es war nicht ein richtiger Final-Tipp der WM bei den Einsendungen, was war denn da los?!

Wir würden es gleich hier verkünden, aber aufgrund der neuen Datenschutzverordnung können wir lediglich sagen, dass es ein Gewinner aus dem Kundenkreis von Olga und zwei von Ecocion sind. Die Gewinner werden direkt benachrichtigt, wir wünschen einen schönen Sommer im neuen Liegestuhl!

Unsere Kartoffelfahrt zu Hein findet am 19.8.18. statt, sofern das Land trocken genug ist um mit den Trekker auf den Acker zu fahren. In Fahrgemeinschaften fahren wir nach Goldenstedt und dort bekommen wir eine Hofführung mit viel Wissen über den ökölogischen Landbau. Im Anschluss gehen wir aufs Feld und ernten Kartoffeln. Probiert werden können die regionalen Knollen natürlich auch an diesem Tag.

Wer Lust hat mitzufahren meldet sich bitte in unseren Geschäften oder per Mail (info@ecocion.de) an.

In der KW 31 freuen wir uns auf die sehnsüchtig und heiß erwarteten, schon lang vermissten und so sehr geliebten heimischen Äpfel!

Wir haben im letzten Jahr unseren Ecocion Film noch einmal überarbeitet, nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastefrei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. Den neuen Film  findet ihr hier:  ECOCION FILM, natürlich ganz großes Kino klick .

Unser komplettes Obst- und Gemüseangebot und auch alle anderen Waren aus unserem Bioladensortiment findet ihr hier…Klick

Das Brot der Woche ist der Vagabund (Vollwert-Roogenbrot) von der Biolandbäckerei Barkenhof, angesetzt ist es mit Backferment. (BVH)

Ecocion – alles lecker Käse

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

 

 

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 30 ab dem 25.07.2018 bis 31.07.2018 haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH = Bio von hier; RN = Regional aus Niedersachsen

    • Spitzkohl Bioland BVH von Hein
    • Schlangengurke Bioland BVH vom Ökohof
    • Batavia grün Bioland BVH
    • Cherry Tomaten Bioland BVH vom Ökohof
    • Knoblauch Bioland BVH vom Ökohof
    • Möhren Bioland BVH
    • Trauben weiß kernlos EG-Bio Italien
    • Rucola Bioland BVH von Hein
    • ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 30 unterscheidet sie sich bei den Möhren, Trauben und Rucola, in der regionalen Zusammenstellung haben wir Heudelbeeren und Kohlrabi eingeplant.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 30

    • Spitzkohl Bioland BVH von Hein
    • Schlangengurke Bioland BVH vom Ökohof
    • Eichblatt Bioland BVH
    • Cherry Tomaten Bioland BVH vom Ökohof
    • Knoblauch Bioland BVH vom Ökohof
    • Heidelbeeren 250g Bioland BVH vom Obstgarten
    • Kohlrabi Bioland BVH von Hein/Ökohof
    • ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Kartoffeln – Kantüffel – Tuffels – Potatoes – Pommes de terre – Patatas – Krumpli …

… was auch immer ihr dazu sagt – Kartoffeln von Hein aus Goldenstedt sind im Angebot!
Die Ernte 2017 war sehr gut – die Kartoffeln haben noch nicht gekeimt und sind superlecker.
Der Kilopreis beträgt ab Mittwoch 1,50€, bei Abnahme eines ganzes Sackes von 12,5 kg sogar nur 1€, sprich der Sack Kartoffeln für 12,50€.
Verfügbar sind die Sorten Belana und Leyla (hiervon etwas weniger auf Lager).
Diese Bestände müssen verbaucht werden, denn wenn Hein seine Biokartoffeln nicht so verkaufen kann muss er sie wohl oder übel an eine konventionelle Konservenfabrik für nur 3 cent pro Kilo abgeben. Also wäre es schön, wenn möglichst viele Kartoffeln über uns verkauft werden, das sichert den regionalen Bauern ein faires Einkommen und auf dem heimischen Tisch gibt es Kartoffeln aus der Region, was will man mehr?

Wenn die Kartoffeln dunkel und kühl gelagert werden halten sie auch noch eine ganze Weile. Bei anderen Lagerbedingungen sollten sie in ein bis zwei Wochen gegessen werden.

Wer sich dann noch überzeugen möchte wo diese Kartoffeln herkommen, kann mit uns auf Kartoffelfahrt gehen. Am 19.8. kann jede*r gern mit uns zu Heins Hof fahren, Kartoffeln ernten und von einem echten Bio-Pionier etwas über den ökologischen Landbau erfahren. Sehr beliebt bei Kindern ist auch die Möglichkeit eine Runde auf dem Trekker mitzufahren.
Wer Interesse hat kann sich bei uns im Laden oder per Mail für die Fahrt anmelden.

Außerdem konnten wir die ersten Kisten des bei uns sehr beliebten Olivenöls von Rapunzel vorbestellen. Geliefert wird das Öl wie immer erst Anfang Dezember. Es zeichnet sich dadurch aus, dass die frische Ernte sofort gepresst wird. Dabei wird es nicht gefiltert und zeichnet sich durch seinen speziellen grasigen Geschmack aus. Wer möchte kann sich jetzt schon einige der begehrten Flaschen sichern.

Während der großen Ferien haben wir durchgehend geöffnet, ihr könnt das junge Gemüse auch in unseren Geschäften begutachten.

Wir haben im letzten Jahr unseren Ecocion Film noch einmal überarbeitet, nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastefrei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. Den neuen Film  findet ihr hier:  ECOCION FILM, natürlich ganz großes Kino klick .

Unser komplettes Obst- und Gemüseangebot und auch alle anderen Waren aus unserem Bioladensortiment findet ihr hier…Klick

Das Brot der Woche ist der Moorwüstling (Vollwert-Roogenbrot) von der Biolandbäckerei Barkenhof, angesetzt ist es mit Backferment. (BVH)

Ecocion – alles lecker Käse

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

 

 

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 29 ab dem 18.07.2018 bis 24.07.2018 haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH = Bio von hier; RN = Regional aus Niedersachsen

    • Zucchini Bioland BVH von Hein/Ökohof
    • Schlangengurke Bioland BVH vom Ökohof
    • Tomaten Bioland BVH vom Ökohof
    • Aprikosen Italien oder Frankreich
    • Paprika rot Demeter Spanien
    • Ananas Fair Trade
    • Frühkartoffel Annabell festkochend Bioland BVH von Hein
    • ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 29 unterscheidet sie sich bei den Aprikosen, Paprika, Ananas und Frühkartoffeln, in der regionalen Zusammenstellung haben wir dafür Broccoli, Zwetschgen, Möhren und Rösti Kartoffeln eingeplant.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 29

    • Zucchini Bioland BVH von Hein/Ökohof
    • Schlangengurke Bioland BVH vom Ökohof
    • Tomaten Bioland BVH vom Ökohof
    • Broccoli Bioland BVH von Hein
    • Rösti Kartoffeln Drillinge Bioland BVH von Hein
    • Zwetschgen Demeter
    • Möhren Bioland BVH vom Ökohof
    • ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Ecocion WM-Gewinnspiel

Die WM ist noch nicht vorbei! Deutschland ist vielleicht nicht mehr dabei, aber ihr habt noch alle Chancen auf einen Gewinn: Wer das Finalergebnis Sonntag richtig tippt kann folgende Preise gewinnen:

  1. Preis: Zwei Liegestühle von Voelkel im Biozisch-Design
  2. Preis: Eine Kiste Neumarkter Lammsbräu oder NOW-Limonade nach Wahl
  3. Alle anderen eingereichten richtigen Tipps erhalten eine Schale Heidelbeeren.

Von Donnerstag bis Samstag können bei Ecocion und bei Olga Tippkarten ausgefüllt und abgegeben werden. Es zählt das Ergebnis nach der 90. Minuten. Jeder darf nur einen Tipp abgeben ;-)

Außerdem Neuigkeiten aus dem Gemüsebeet: Aus der Region erhalten wir diese Woche die neue Ernte von Zwiebeln, Schalotten und Pastinaken und aus Süddeutschland die ersten Zwetschgen, Zuckermais und Hokkaidos.

Wir freuen uns in dieser Woche sowohl die Regio-Kiste (na klar!) als auch die Abo-Kiste mit rein regionaler Ware bestücken zu können. Alle Produkte kommen aus Niedersachsen, und bis auf die Pilze beziehen wir alles direkt von unseren Bauern.
Während der großen Ferien haben wir durchgehend geöffnet, ihr könnt das junge Gemüse auch in unseren Geschäften begutachten.

Wir haben im letzten Jahr unseren Ecocion Film noch einmal überarbeitet, nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastefrei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. Den neuen Film  findet ihr hier:  ECOCION FILM, natürlich ganz großes Kino klick .

Unser komplettes Obst- und Gemüseangebot und auch alle anderen Waren aus unserem Bioladensortiment findet ihr hier…Klick

Das Brot der Woche ist das Dinkelamaranth (Vollwert-Dinkelmischbrot) von der Biolandbäckerei Diekhaus, angesetzt ist es mit Backferment. (BVH)

Ecocion – alles lecker Käse

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

 

 

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 28 ab dem 11.07.2018 bis 17.07.2018 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen

    • Eichblatt BVH Bioland
    • Möhren BVH Bioland Soz.Ökohof
    • Buschbohnen BVH Soz. Ökohof
    • Rösti Kartoffeln Drillinge BVH von Hein
    • Steinchampignons RN
    • Heidelbeeren 250g BVH Bioland Obstgarten
    • Cherry Tomaten BVH Bioland BVH Soz.Ökohof
    • ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 28 unterscheidet sie sich nur bei der Buschbohnen und Rösti Kartoffeln, in der regionalen Zusammenstellung haben wir dafür Blumenkohl und  Frühkartoffeln von Hein eingeplant. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 28

    • Eichblatt BVH Bioland
    • Möhren BVH Bioland Soz.Ökohof
    • Blumenkohl mittelgroß BVH Bioland
    • Frühkartoffel Annabell fk BVH
    • Steinchampignons RN
    • Heidelbeeren 250g BVH Bioland Obstgarten
    • Cherry Tomaten Bioland BVH Soz.Ökohof
    • ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Saisonal und regional, Ecocion bringt`s

Moin, Wassermangel ist hier bei uns im Norden generell eigentlich kein Problem. Wasserhahn aufdrehen und schon fließt das kühle Nass schier endlos aus dem Kran. Global betrachtet ist frisches Süßwasser ein kostbares und knappes Gut, in vielen Teilen der Erde gibt es schon lange nicht mehr ausreichend sauberes Wasser zum Leben, teils durch klimatische Verschiebungen, Privatisierungen der Wasservorkommen und deren marktwirtschaftlichen Vertrieb, und nicht zuletzt durch den immensen Wasserverbrauch bei der Erzeugung von Lebensmitteln in der Landwirtschaft und natürlich der Industrie. Es ist ein hoher Preis, den die Menschen und die Natur in den sogenannten Dritte- Welt- Ländern für die jederzeit uneingeschränkte Verfügbarkeit von Lebensmitteln hier in Europa bezahlen. Auch im Biobereich ist mittlerweile kaum ein Lebensmittel nicht jederzeit irgendwo verfügbar. Wo vielerorts über eine Ampelkennzeichnung auf Lebensmittel  in Bezug auf Fette und Zucker gesprochen wird, würden wir gerne auch eine Wasserkennzeichnung sehen, denn wusstet ihr, dass zum Beispiel für ein Kg Erdbeeren, die in Spanien oder Marokko schon im Winter für den europäischen Markt in der Sonne wachsen, so um die zweihundert Liter Wasser benötigt werden? Dass Paprika im Winter in Wüsten unter Glas produziert werden, für die das eh schon knappe Grundwasser abgepumpt wird und dadurch auch die letzten Brunnen der dort lebenden Menschen versiegen? Für den konventionellen Plantagenanbau einer Avocado werden sogar bis zu eintausend Liter Wasser verbraucht, und nein, nicht für einen Baum, für eine einzige Avocado… und so um die 12000 Liter Wasser für ein Steak….. Es spricht nichts dagegen, eine Avocado aus biologischem nachaltigen Anbau zu kaufen, es muss uns nur bewusst sein, dass es ein Luxusgut ist,  saisonal und regional bewusst einkaufen, sollte eine Grundvorraussetzung für uns sein.

Passend zum Thema haben ja nun hier die Ferien begonnen und die Sonne lacht. Was die meisten von uns zu recht erfreut, ist für unsere Landwirte*Innen zunehmend ein Problem. Nicht nur dass nun alle wegfahren, obwohl gerade jetzt so vieles erntereif auf den Äckern steht, schon seit Wochen gibt es hier bei uns kaum nennenswerte Niederschläge und das hat zum Teil fatale Auswirkungen auf den Wachstumsprozess vieler Pflanzen. Unser Bio von hier (BVH) Betrieb Obstgarten zur alten Schule hatte zum Beispiel große Ernteeinbußen bei seinen Erdbeeren zu verzeichnen, diese flachwurzelnden Pflanzen konnten ohne Wasser nur sehr schlecht ihre Beeren ausbilden, auch bei Hein Hanken gab es Notblüten bei den Blumenkohlpflanzen. Unsere kleinen Landwirte haben oftmals nicht die Möglichkeit, flächendeckend zu bewässern und sind so den auch hier immer häufiger auftretenden Wetterextremen ausgeliefert. Große Betriebe können in der Regel auf ausreichend Bewässerungsanlagen zurückgreifen, unsere Bio von hier Betriebe (BVH) haben diese Anlagen nicht.

Wir haben im letzten Jahr unseren Ecocion Film noch einmal überarbeitet, nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastefrei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. Den neuen Film  findet ihr hier:  ECOCION FILM, natürlich ganz großes Kino klick .

Unser komplettes Obst- und Gemüseangebot und auch alle anderen Waren aus unserem Bioladensortiment findet ihr hier…Klick

Das Brot der Woche ist das Dinkel-Saftkorn  (Dinkelmischbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt ist es mit Backferment. (BVH)

Ecocion – alles lecker Käse

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

 

 

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 27 ab dem 04.07.2018 bis 10.07.2018 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen

  • Zucchini Bioland Hein/Ökohof        (BVH)
  • Petersilie kraus Bioland von Hein  (BVH)
  • Cherrytomaten Ökohof Bioland       (BVH)
  • Heidelbeeren 250g  Bioland              (BVH)
  • Eichblatt Bioland Soz.Ökohof            (BVH)
  • Mini Wassermelone Spanien            (EG-BIO)
  • Schlangengurke Bioland Ökohof      (BVH)                            
  • ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 27 unterscheidet sie sich nur bei der Melone, in der regionalen Zusammenstellung haben wir dafür Buschbohnen und Gelbe Bete von Hein eingeplant. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 27

  • Buschbohnen Soz. Ökohof                  (BVH)
  • Petersilie kraus Bioland von Hein   (BVH)
  • Cherrytomaten Ökohof Bioland       (BVH)
  • Heidelbeeren 250g  Bioland               (BVH)
  • Eichblatt Bioland Soz.Ökohof            (BVH)
  • Gelbe Bete  Bioland von Hein             (BVH)
  • Schlangengurke Bioland Ökohof      (BVH)                            
  • ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

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